日本知名超市將商品主力轉移至高附加價值的自有品牌,對抗網路購物勢力

日本各大知名超市致力於販售具有附加價值的自有品牌(private brand)。比起名牌,知名食品超市YAOKO將在2018年度中期增加約3成的高單價加工食品等高價格帶自有品牌之販售量。永旺則以第三類啤酒為主力商品,並進行商品更新。與網路通販的競爭日益激烈,實體店鋪透過充實自有品牌以招攬顧客。
自有品牌具有吸引消費者的特色,以往各大超市利用大量販售低價自有品牌來維持營業額。但近年因與藥妝店、網路通販等競爭激烈,販售自有品牌之戰略將愈發不可或缺。YAOKO董事長川野澄人表示:「消費者的購物傾向分別朝著節約與高級進行兩極化發展,高價格自有品牌的支持度正逐漸上升。」YAOKO超市的高價格帶自有品牌「Premium」商品件數將於2019年3月增加約3成。比起名牌,更著重於販售單價為幾十日圓的商品,並計畫增加約60種食品商品。
Life Corporation的高價格帶商品「Life Premium」與「Life Natural」在2018年2月的總銷售額與前期相比亦增加3成。岩崎高治董事長表示:「若不販售特有的商品,將無法對抗正在興起的網路通販勢力。」
永旺的第三類啤酒「TopValu Barreal」為自有品牌,以日本國內製造為賣點。委託製造廠商由韓國廠商轉移至麒麟啤酒,改善原料與酵母,提升爽口感,並從6月開始進行販售,價格保持在1瓶(350毫升)84日圓。而今年的銷售目標比去年多出4成,為1700萬箱。
永旺自有品牌「TopValu」包含食品、服飾等共6千種品項。將於2018年中期提高低價格帶加工食品等約300種商品品質,改善其原料與製作方法等。以販售自有品牌為應對措施,象徵日本各大超市正面臨嚴苛的環境。根據日本連鎖店協會(位於東京都港區)統計2017年日本全國超市銷售實績資料顯示,既有店家實績與前年相比減少0.3%。
藥妝店與家用賣場眼下也將強化自有品牌食品,而網路通販以齊全的商品種類與便利性吸引顧客,發展亦不容忽視。超市的優勢正在減少,各大超市有著共同的危機意識:「若少了『物美價廉』與『在網路上無法買到的自有品牌』兩項優點,超市便無法生存。」

[2018年8月19日/日本經濟新聞]

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