「老乾媽」跨界時尚 拚行銷
- 2020/2/1
- 產業要聞
在新零售的江湖中，老字號跨界要能不過氣，如何吸引市場的主力年輕人的注意，是當務之急。中國人幾乎吃飯必備，老牌的風味辣醬「老乾媽」，跨界在紐約時裝周的國際時尚舞台上行銷，就讓人過目難忘。
「老乾媽」在去年9月的紐約春夏時裝周驚艷登場，但不是賣辣醬，而是在伸展台上秀出訂製T恤，用鮮紅的品牌標誌顏色，和特大的LOGO，自我鮮明地展示了生活文化，這場亮相讓老乾媽辣醬不僅征服了全世界人民的味蕾，還刷新了人們對時尚潮流的認識。
不只「老乾媽」，LKK的六神花露水去年推出花露水味雞尾酒，瀘州老窖則推出「玩味」的酒香香水，老牌跨界創新成功帶動了話題，吸引年輕消費世代的關注。
南開大學現代管理研究所所長李亞指出，從市場營銷的角度看，一個商品一旦被人們稱為老字號，其實有利有弊。利在老字號品牌歷經歲月磨礪，仍然活下來了，說明其品質是可靠的，值得信賴；但老字號的弊病也很明顯，因為在人們心目中，既然是老，意味著就是老土了、落伍了、不時尚了。
所以，當消費主力人群從80、90後轉變為00後的Z世代，老字號必須求新求變。
「老乾媽」在去年9月的紐約春夏時裝周驚艷登場，但不是賣辣醬，而是在伸展台上秀出訂製T恤，用鮮紅的品牌標誌顏色，和特大的LOGO，自我鮮明地展示了生活文化，這場亮相讓老乾媽辣醬不僅征服了全世界人民的味蕾，還刷新了人們對時尚潮流的認識。
不只「老乾媽」，LKK的六神花露水去年推出花露水味雞尾酒，瀘州老窖則推出「玩味」的酒香香水，老牌跨界創新成功帶動了話題，吸引年輕消費世代的關注。
南開大學現代管理研究所所長李亞指出，從市場營銷的角度看，一個商品一旦被人們稱為老字號，其實有利有弊。利在老字號品牌歷經歲月磨礪，仍然活下來了，說明其品質是可靠的，值得信賴；但老字號的弊病也很明顯，因為在人們心目中，既然是老，意味著就是老土了、落伍了、不時尚了。
所以，當消費主力人群從80、90後轉變為00後的Z世代，老字號必須求新求變。
【經濟日報。戴瑞芬(2020.02.01)。https://udn.com/news/story/7333/4314786?from=udn-catelistnews_ch2】
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