餐飲業營業額雪崩式下跌 2020年4月年減率創20年最大

疫情衝擊餐飲業。經濟部統計，2020年4月餐飲業營業額為新台幣479億元，不但是2014年12月以來新低，年減22.8％，為經濟部開辦統計20年以來最大跌幅。
根據經濟部資料，餐飲業營業額自2020年2月以來，已經連續3個月呈現減幅，且幅度越來越大。
經濟部統計處2020天發布4月的批發、零售及餐飲業動態調查結果，統計處副處長王淑娟指出，2020年4月餐飲業的營業額為479億元，創下自2014年12月以來的新低，和2019年同期相比，年減22.8％，更創下2000年1月有年增率統計以來，單月最大跌幅。
王淑娟分析，肺炎疫情蔓延全球，台灣從2020年4月起採取更加嚴格防疫管制措施，包含保持社交距離、餐廳必須安排梅花座，使得餐飲業能夠容納的來客數大幅降低，加上民眾擔心群聚感染風險，外出旅遊及用餐的人減少。此外，嚴格的邊境管制也影響國外觀光客來台的人潮。
展望2020年5月統計，王淑娟說明，適逢母親節檔期，按照過往經驗，餐飲業表現都會不錯。2020年雖然受疫情影響，但仍預估可有效抵銷部分跌幅，此外勞動節連假帶動消費、外送服務興起，也都有助於餐飲業市場回穩。統計處預估，2020年5月餐飲業的營業額年減8％到15％之間，年減率收斂至20％以內。
根據經濟部資料顯示，2003年遭遇SARS疫情期間，當時餐飲業的營業額也受創嚴重，年增率曾連續5個月呈現減幅，其中減幅最大出現在2003年5月，年減17.5％。

【中央社。吳柏緯(2020.05.26)。https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202005250210.aspx】

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