家庭餐廳Denny’s開餐車 賣午餐給上班族
- 2021/3/10
- 日經流通
經營Denny’s家庭餐廳的7&i食物系統公司也開始走出戶外，提供移動供餐服務。
疫情使得愈來愈多企業的員工餐廳停業，街上營業的餐廳也變少，以至於上班的員工用餐成了問題。因此，7&i食物系統在Denny’s東京澀谷的幡谷店配置了餐車，中午11點到下午2點左右，會把餐車停在辦公大樓附近。目前有兩種車，一種銷售蛋包飯、咖哩飯等四種餐，另一種銷售雞肉飯、打拋豬肉飯等亞洲料理；售價在650~970日圓間。
《日經MJ》2月28日報導，Denny’s今年1月現有店面營業額比去年同期減少39%；但外帶的營業額成長為3倍。為提升業績，去年10月，Denny’s還在東京新宿開了只做外帶和外送生意的小店，面積只有一般店鋪的三成不到，以節省開店費用；接到訂單後，大約5分鐘就能出餐，希望滿足附近企業上班族和家庭的需求。
疫情使得愈來愈多企業的員工餐廳停業，街上營業的餐廳也變少，以至於上班的員工用餐成了問題。因此，7&i食物系統在Denny’s東京澀谷的幡谷店配置了餐車，中午11點到下午2點左右，會把餐車停在辦公大樓附近。目前有兩種車，一種銷售蛋包飯、咖哩飯等四種餐，另一種銷售雞肉飯、打拋豬肉飯等亞洲料理；售價在650~970日圓間。
《日經MJ》2月28日報導，Denny’s今年1月現有店面營業額比去年同期減少39%；但外帶的營業額成長為3倍。為提升業績，去年10月，Denny’s還在東京新宿開了只做外帶和外送生意的小店，面積只有一般店鋪的三成不到，以節省開店費用；接到訂單後，大約5分鐘就能出餐，希望滿足附近企業上班族和家庭的需求。
[2021年2月28日/流通News]
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