日本全家便利商店無人店將增加到1000家
- 2021/9/23
- 產業要聞
便利商店加盟店的人事費用上升，迫使業者調整事業模型。全家便利商店計畫2024年度內，日本的無人店要增加到1000家，以降低營運成本。
《日經MJ》9月15日報導，全家要使用的是，Touch To Go的無人店技術。該公司開發這項技術的特色是，不需要收銀台的作業，員工只要補充商品就好。天花板上的AI攝影機和貨架上的感測器，可以掌握消費者手上拿的商品，顧客站在結帳的設備前，照上面顯示的金額，用現金或電子錢包付款即可。
日本原本法規要求員工一定要在店內，阻礙了無人店的發展，但2020年放寬了這條法規。
無人店可以大幅降低人事費用，加盟店也樂觀其成。根據契約內容，原則上要由加盟店負擔人事費用。和藥妝店競爭激烈的情況下，十年來最低薪資已經上漲了大約2成。
公平交易委員會的調查結果顯示，加盟店的營業費用有6成是人事費用。人口趨向減少，僱用工作人員會愈來愈難，店家勢必要設法節省人力。
全家仍會持續開一般的便利商店，不過22年開始，無人店將是新店的主軸。該公司的計畫是，在現有店面的附近開無人店，請加盟主經營多家便利商店。各店之間共用員工，不但可以抑制人事費用，還能提高營業額。
《日經MJ》9月15日報導，全家要使用的是，Touch To Go的無人店技術。該公司開發這項技術的特色是，不需要收銀台的作業，員工只要補充商品就好。天花板上的AI攝影機和貨架上的感測器，可以掌握消費者手上拿的商品，顧客站在結帳的設備前，照上面顯示的金額，用現金或電子錢包付款即可。
日本原本法規要求員工一定要在店內，阻礙了無人店的發展，但2020年放寬了這條法規。
無人店可以大幅降低人事費用，加盟店也樂觀其成。根據契約內容，原則上要由加盟店負擔人事費用。和藥妝店競爭激烈的情況下，十年來最低薪資已經上漲了大約2成。
公平交易委員會的調查結果顯示，加盟店的營業費用有6成是人事費用。人口趨向減少，僱用工作人員會愈來愈難，店家勢必要設法節省人力。
全家仍會持續開一般的便利商店，不過22年開始，無人店將是新店的主軸。該公司的計畫是，在現有店面的附近開無人店，請加盟主經營多家便利商店。各店之間共用員工，不但可以抑制人事費用，還能提高營業額。
[2021年9月15日/流通News]
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