日本飯店為疫後準備 靠小巧奢華致勝
- 2021/9/29
- 日經流通
帝國資料銀行指出，2020年度日本旅館和飯店的破產件數比前一年度增加7成，達到117件，是調查開始以來排名第3高。第一出現在發生311大地震的2011年度，第二則是爆發金融海嘯的2008年度。其中都市地區破產案件特別多，包括2020年4月，經營膠囊旅館的First Cabin、以及WFB Hotel & Resorts等。
《日經MJ》9月24日報導，飯店業者原本就因為疫情而陷入困境，現在又飽受外資飯店業者的威脅。事實上在疫情前，外資就相繼決定進軍以都市為主的區域。不動產服務業者JLL公司指出，19~26年開業或預定開業的高級酒店中，外資的占比在東京達到8成左右，京都則占將近7成。而且看好疫情後需求復甦，少有業者修正進軍計畫。
分析師指出，外資飯店的強項在於爭取常客。國際知名飯店品牌能藉由全球性的大型會員組織，維持一定程度的住房率，不必降低住房單價，因此容易獲利。另一方面，日本即使是高檔的飯店，也多半沒有全國性的品牌力。
為了爭取常客，「小巧奢華」型的飯店受到矚目。這種飯店的特色是，客房數大約只有數十到一百間左右，但房間寬敞，內部裝潢營造出高級感，單價設定較高。大倉飯店22年1月就要在京都市內，新開一間這種型態的飯店。初期目標客戶鎖定日本國內的消費者，以後則瞄準外國的富豪階層。
為爭奪疫情後的國內外顧客，日本和外資飯店正暗中較勁。提升品牌力和調高單價，將是決定競爭力的關鍵。
《日經MJ》9月24日報導，飯店業者原本就因為疫情而陷入困境，現在又飽受外資飯店業者的威脅。事實上在疫情前，外資就相繼決定進軍以都市為主的區域。不動產服務業者JLL公司指出，19~26年開業或預定開業的高級酒店中，外資的占比在東京達到8成左右，京都則占將近7成。而且看好疫情後需求復甦，少有業者修正進軍計畫。
分析師指出，外資飯店的強項在於爭取常客。國際知名飯店品牌能藉由全球性的大型會員組織，維持一定程度的住房率，不必降低住房單價，因此容易獲利。另一方面，日本即使是高檔的飯店，也多半沒有全國性的品牌力。
為了爭取常客，「小巧奢華」型的飯店受到矚目。這種飯店的特色是，客房數大約只有數十到一百間左右，但房間寬敞，內部裝潢營造出高級感，單價設定較高。大倉飯店22年1月就要在京都市內，新開一間這種型態的飯店。初期目標客戶鎖定日本國內的消費者，以後則瞄準外國的富豪階層。
為爭奪疫情後的國內外顧客，日本和外資飯店正暗中較勁。提升品牌力和調高單價，將是決定競爭力的關鍵。
[2021年9月24日/流通News]
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