大成衝刺植物肉營收 推出「NEO Foods」新創肉
大成2021年9月切入植物肉市場，推出「NEO Foods」新創肉，已導入旗下餐飲包括勝博殿、檀島、岩島成、Gino Green餐廳。大成副總裁韓家寅表示，全力衝刺植物肉營收，目前餐飲植物肉點購率約3至5％，目標上看10％，也已有外部客戶合作，像是素食南霸天「長春素食」，其他正洽談中。
看準植物肉每年以15％速度成長，大成2021年9月推出植物肉品牌「Neo Foods」，製作出接近肉的纖維與口感，將在嘉義馬稠後食品廠設產線，三年內上看5億元營收，也會走海外市場，鎖定國家在中東、歐美國家。
Gino Green為大成63年來首家以植物肉為主的餐廳品牌，作為植物肉的品牌測試。韓家寅表示，植物肉是未來的市場，大成不能缺席，現已推至大成旗下餐飲品牌如勝博殿、檀島、岩島成烘焙、Gino Green餐廳，目前點購率為3至5％，未來目標是提升至10％。
他說，因還沒真正推動促銷，未來希望讓更多人認識植物肉，所以餐廳將會推出促銷，比如消費者能以加點方式，用較便宜價格，讓大家嘗試植物肉。
看準植物肉每年以15％速度成長，大成2021年9月推出植物肉品牌「Neo Foods」，製作出接近肉的纖維與口感，將在嘉義馬稠後食品廠設產線，三年內上看5億元營收，也會走海外市場，鎖定國家在中東、歐美國家。
Gino Green為大成63年來首家以植物肉為主的餐廳品牌，作為植物肉的品牌測試。韓家寅表示，植物肉是未來的市場，大成不能缺席，現已推至大成旗下餐飲品牌如勝博殿、檀島、岩島成烘焙、Gino Green餐廳，目前點購率為3至5％，未來目標是提升至10％。
他說，因還沒真正推動促銷，未來希望讓更多人認識植物肉，所以餐廳將會推出促銷，比如消費者能以加點方式，用較便宜價格，讓大家嘗試植物肉。
【經濟日報。何秀玲(2021.10.01)。https://money.udn.com/money/story/10871/5783943】
連鎖企業品牌故事
-
一之軒自1981年創立，為北部具代表性的烘焙名店，營業品項多元化，涵蓋麵包、蛋糕、伴手禮...等烘焙類所有品項，一路走來堅持品質第一、專業創新，並以[快樂、利他、分享]為公司文化，讓員工在快樂的環境下成長茁壯...
-
立勤國際法律事務所跨中、臺、菲三地，是置備全般法律、財務、會計、地政、智慧財產服務的綜合性事務所。立勤團隊全體平均以實戰6年以上經驗，隨時提供最專業的法律服務。...
-
藍新科技是擁有電子支付執照的金融服務公司，主要有【ezPay簡單付】、【ezAIO簡單收】、【ezPay電子發票】進行線上與線下金流服務，觸角延伸至網路商城、平台業者與跨境支付業務...
-
綠邦將食品業視為良心事業，經營最重要的是重視品質、健康與安全，提供優質的產品予各大鮮食廠及連鎖餐飲業，服務至今超過三十年。 並成立生技部，結合天然食材...
-
遠通電收接受國道高速公路局委託推動高速公路電子收費計畫。遠通電收由遠傳、東元、精誠、神通四家公司組成，在各產業的穩健營運經驗，秉持機動、誠信、創新、以客為尊的精神...
-
創辦人：張景德先生創立：1997年成立。錢都國際餐飲有限公司旗下有三個品牌： 錢都日式涮涮鍋，目前全省店家數至2021年3月達104間，以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱...
-
提供新手爸媽哺乳及新生兒照護等知識進而推薦商品，期待解決新手媽媽哺乳失敗的問題並預防產後憂鬱，商品研發是品牌核心，從商品、行銷、通路一條龍，本著專業、熱忱和使命感...
-
2010年於基隆創立第一間石頭火鍋 2013年進軍大台北地區 2015年進軍大台中地區 2017年成立築間餐飲集團、上海創立海外總部 2018年啟動加盟計畫 2020年第三季創立5個全新品牌拓展餐飲事業版圖...
-
馬修嚴選從無糖優格奠定基礎，到嚴選在地食材輕加工製成的果漿、烤燕麥等，訴求簡約、細緻的包裝設計。選用在地食材、空瓶回收計畫等服務及訴求，落實友善大地的初衷，以健康...
