開元食品攜屏科大 幫乳牛健檢
- 2021/11/17
- 流行快訊
國立屏東科技大學獸醫系與開元食品聯手打造百萬級乳牛健檢團，屏科大校長戴昌賢及開元食品副董事長洪金谷11月16日簽約，展開國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」。
屏科大獸醫學系與開元食品合作，在獸醫學院院長陳石柱、獸醫系主任邱明堂、助理教授李旭薰及開元戀職人鮮奶服務團合作下，投入超過百萬元的人力與經費，為旗下合作的全省酪農夥伴，進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢，協助牧場科學化管理，提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率，期許創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。
計畫主持人李旭薰說，台灣地狹人稠，位於亞熱帶熱帶地區，在有限農地面積跟氣候條件下，乳牛飼養比其他酪農大國有更嚴酷的挑戰。
這次合作將透過國際技術接軌、科技化飼養知識導入、完整生產醫學的專業健檢，改善牧場飼養環境及優化生產流程，提升單頭乳牛的產量與品質，亦兼顧動物福利，若能讓乳牛開心生產，酪農工作輕鬆，乳產品品質就可提升，牧場甚至酪農產業的體質可更健康，達到多贏局面。
李旭薰表示，此次是國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」，也可感受到開元食品在生產安全上，以最高規格並重視動物福利為原則，除提供消費者良好的戀職人鮮奶品質，更提升台灣酪農產業競爭力，也促使大學與社會責任緊密鏈結。
屏科大獸醫學系與開元食品合作，在獸醫學院院長陳石柱、獸醫系主任邱明堂、助理教授李旭薰及開元戀職人鮮奶服務團合作下，投入超過百萬元的人力與經費，為旗下合作的全省酪農夥伴，進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢，協助牧場科學化管理，提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率，期許創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。
計畫主持人李旭薰說，台灣地狹人稠，位於亞熱帶熱帶地區，在有限農地面積跟氣候條件下，乳牛飼養比其他酪農大國有更嚴酷的挑戰。
這次合作將透過國際技術接軌、科技化飼養知識導入、完整生產醫學的專業健檢，改善牧場飼養環境及優化生產流程，提升單頭乳牛的產量與品質，亦兼顧動物福利，若能讓乳牛開心生產，酪農工作輕鬆，乳產品品質就可提升，牧場甚至酪農產業的體質可更健康，達到多贏局面。
李旭薰表示，此次是國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」，也可感受到開元食品在生產安全上，以最高規格並重視動物福利為原則，除提供消費者良好的戀職人鮮奶品質，更提升台灣酪農產業競爭力，也促使大學與社會責任緊密鏈結。
【經濟日報。黃淑惠(2021.11.17)。https://money.udn.com/money/story/10871/5895694?from=edn_newestlist_cate_side】
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