看準出不了國商機 欣葉旗下「金爸爸」進駐台中新光三越

看好民眾出不了國會有異國料理商機,欣葉國際餐飲集團旗下的PappaRich「金爸爸正宗馬來西亞風味餐廳」今進駐台中市新光三越百貨10樓,讓喜歡到新光休閒、購物的民眾多了一項餐飲選擇,店家也推出試營運套餐88折優惠。
店家說,這是繼2018年的三井台中港店、2019年的秀泰台中文心店後,在台中的第3家分店。品牌經理孫慕偉表示,PappaRich金爸爸原本計畫2021上半年就要拓店,因為受疫情影響而延至現在才進駐。
孫慕偉說,選擇新光三越百貨展店,是看好它的營收稱冠全台百貨業的超級吸金魅力,希望藉此發揮加乘效應,加倍提升PappaRich金爸爸的品牌知名度。
他說,挺過新冠肺炎風暴,他們也從疫情中獲得啟發,規畫即即特別把外送、外帶與宅經濟的硬體設施列為展店標配,因此設有專為外帶客人及美食外送平台取餐人員設計的專屬櫃台,並備有因應宅經濟崛起、設置儲存冷凍料理包的冷凍櫃,未來也有機會可以買到欣葉國際餐飲集團其他品牌的冷凍料理包。
孫慕偉說,金爸爸是馬來西亞知名的餐飲品牌,欣葉在2015年引進台灣;為了原汁原味呈現馬來風味,包括主要醬料、調味料皆由馬來西亞中央廚房統一製作,再運送來台。即便現在航運、海運運費已經高漲至歷史天花板,台灣PappaRich金爸爸依舊不惜成本、堅持由馬來西亞總店配製來台。
他說,店內坪數約40坪、座位數58個,預估每人平均消費在450至500元之間,且不必出國即能體驗到咖哩叻沙、椰漿飯、沙爹、海南雞、蝦麵、紙巾印度拋餅、海南烤麵包等地道的馬來西亞料理好味道。

【聯合報。黃寅(2021.11.24)。https://udn.com/news/story/7193/5914070?from=udn-catebreaknews_ch1013】

連鎖企業品牌故事

潮流探索

推薦刊物