羅森便利商店靠AI推動店鋪數位轉型

便利商店羅森(Lawson)和日本微軟公司合作，用AI推動店鋪的數位轉型。方式是在店內設置攝影機和麥克風，使得經過賣場的人數和商品購買率可視化，和POS(銷售時點情報系統)的營業額資料一併分析。藉此可以調整商品陳列和促銷商品等，依各店狀況來改善賣場。
《日經MJ》12月17日報導，羅森11月開始到2022年3月，在神奈川縣內4家店展開實證實驗，天花板上裝8~12支攝影機，收銀機等處裝2~3個麥克風。攝影機、聲音、會員資料等都會去識別化，分析時不會特定個人。例如用畫像辨識技術分析影像，將顧客動線、停留時間、商品缺貨等現象，並且數值化。另外透過麥克風分析員工和客人打招呼、「剛出爐的」、「讓您久等了」等聲音。實證實驗會告知店內的顧客，並把影像或聲音傳到微軟的雲端來分析。如果顧客希望刪除資料，將個別處理。
AI會根據店鋪的資料，提出有效的措施建議。實行後還會分析顧客的行動變化，確認對營業額、獲利、顧客滿意度的貢獻度。例如分析結果是多和客人說話會使營業額增加，AI就會提議多和客人說話。依地區、客群、店內動線等不同，AI也會更改建議的措施。
目前便利商店利用POS營業額資料和會員資料之外，也會參考顧客意見，檢討或實施店內的措施。店內設置的攝影機還會分析顧客的動線，但如果改變商品陳列或新商品上市正好撞期，就無法確認是哪邊收到成效。
隨伺服器或AI功能提升，可以從影像抽出許多資料並且詳細分析，而且能驗證多項措施的效果。機械學習和大數據的解析，則是採用微軟的工具。未來預定計畫要擴大到日本全國店鋪。
[2021年12月17日/流通News]

連鎖企業品牌故事

  • 一之軒自1981年創立，為北部具代表性的烘焙名店，營業品項多元化，涵蓋麵包、蛋糕、伴手禮...等烘焙類所有品項，一路走來堅持品質第一、專業創新，並以[快樂、利他、分享]為公司文化，讓員工在快樂的環境下成長茁壯...
    更多品牌故事
  • 立勤國際法律事務所跨中、臺、菲三地，是置備全般法律、財務、會計、地政、智慧財產服務的綜合性事務所。立勤團隊全體平均以實戰6年以上經驗，隨時提供最專業的法律服務。...
    更多品牌故事
  • 藍新科技是擁有電子支付執照的金融服務公司，主要有【ezPay簡單付】、【ezAIO簡單收】、【ezPay電子發票】進行線上與線下金流服務，觸角延伸至網路商城、平台業者與跨境支付業務...
    更多品牌故事
  • 綠邦將食品業視為良心事業，經營最重要的是重視品質、健康與安全，提供優質的產品予各大鮮食廠及連鎖餐飲業，服務至今超過三十年。 並成立生技部，結合天然食材...
    更多品牌故事
  • 遠通電收接受國道高速公路局委託推動高速公路電子收費計畫。遠通電收由遠傳、東元、精誠、神通四家公司組成，在各產業的穩健營運經驗，秉持機動、誠信、創新、以客為尊的精神...
    更多品牌故事
  • 創辦人：張景德先生創立：1997年成立。錢都國際餐飲有限公司旗下有三個品牌： 錢都日式涮涮鍋，目前全省店家數至2021年3月達104間，以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱...
    更多品牌故事
  • 提供新手爸媽哺乳及新生兒照護等知識進而推薦商品，期待解決新手媽媽哺乳失敗的問題並預防產後憂鬱，商品研發是品牌核心，從商品、行銷、通路一條龍，本著專業、熱忱和使命感...
    更多品牌故事
  • 2010年於基隆創立第一間石頭火鍋 2013年進軍大台北地區 2015年進軍大台中地區 2017年成立築間餐飲集團、上海創立海外總部 2018年啟動加盟計畫 2020年第三季創立5個全新品牌拓展餐飲事業版圖...
    更多品牌故事
  • 馬修嚴選從無糖優格奠定基礎，到嚴選在地食材輕加工製成的果漿、烤燕麥等，訴求簡約、細緻的包裝設計。選用在地食材、空瓶回收計畫等服務及訴求，落實友善大地的初衷，以健康...
    更多品牌故事

潮流探索

推薦刊物