OK拚好咖啡 莊園級拿鐵再進化

據業者統計,台灣咖啡市場總值超過800億,1年平均喝掉6億杯外帶咖啡,市場不僅未飽和,還持續成長中,其中又以超商外帶咖啡客源最為穩定,搶下6成上班族市場,而台灣人最愛的口味「拿鐵」,以45%的比例居首位,「美式咖啡」則以38%位於第2。
OK超商旗下OK CAFE,2020年起合作開元食品,攜手國際認證的咖啡師團隊,找來取得ACS國際咖啡認證的咖啡師LULU,專攻咖啡豆的挑選,美式和拿鐵全面升級,並替OK超商門市員工打造職訓計畫,成就出完美SOP好咖啡,在短短3個月內,帶動現煮咖啡業績成長3成之多。
OK CAFE2021年再推「升級版」莊園級拿鐵,選用指標性產區生豆「巴西伊帕內瑪高規格莊園精品豆」,共挑選了4大產地的咖啡豆混合,團隊精心調配拿鐵獨家配方,採中深度烘焙,讓拿鐵擁有優異的醇厚度與紮實口感,如黑巧克力般的甘甜尾韻,令人感到回味無窮,中杯45元、大杯55元,12月23日至25日享同品項買2送2優惠。
此外,看好可可飲品在冬天總有爆發性成長,OK超商與知名巧克力歐維氏聯手,推出「醇濃可可飲」,以百分百純天然可可粉,與牛奶完美混合,口感香濃滑順,55元。

【中國時報。吳奕萱(2021.12.22)。https://www.chinatimes.com/realtimenews/20211222000661-263302?chdtv】

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