用大數據種稻 因應氣候變遷
- 2022/4/6
- 日經流通
為降低氣候變遷對農業帶來的衝擊，米商開始栽種和銷售耐高溫的稻米。利用衛星資料選擇最適合的栽種地，再賣給消費者，或提供耐高溫的稻米給餐廳，不但有助於維持良好品質，也可以提升不同品牌的附加價值。
《日經MJ》3月28日報導，神明公司21年開始栽種「太空大數據米」，特點是透過選擇水田、管理稻田的水溫和水量等方式。來因應氣候變遷，對抗高溫。不耐高溫的稻米不會呈現理想的半透明狀，米粒會因為太白而使得等級下降。神明為此和分析衛星資料的天地人公司、以及支援農業的笑農和公司合作。
由航太研究開發機構(JAXA)職員等人成立的新創企業天地人公司，用它的分析系統，從衛星搜集來的地表面溫度、降雨量、日照量、地形等資訊，找出不易受到高溫侵害的苗圃。接下來笑農和利用物聯網系統，管理稻田的水量並調節水溫。稻田裡的感應器會量測水溫和水位，自動或用手機遠距操作，開關水門。
神明21年在富山縣立山町30公頃的水田內，栽種越光米，產量約1公噸，幾乎都是一等米。神明以白米2公斤1250日圓的售價，在關西銷售。22年產的「富士豐」預定在山形縣鶴岡市栽種。
木德神糧公司和JA北筑波公司合作，生產比越光米更耐高溫的品種「虹之煌」，21年產的稻米約350公頃已經栽種，約生產2300噸，22年產的稻米栽種面積預定增加到400公頃。
JA北筑波負責的區域內，原本主要生產越光米，這10年來受到高溫衝擊，已有部份農民試著改種虹之煌，並互相交換何時追加施肥、水量管理等資訊。這種品種遇到颱風也容易生存下來，而且收成量可望比越光米多15%。木德神糧的銷售對象主要是餐廳等外食業者。
日本國內稻米市場因為品牌增加，競爭也激烈。因應氣候變遷的課題，米商協助提升附加價值的案例預料會愈來愈多。
《日經MJ》3月28日報導，神明公司21年開始栽種「太空大數據米」，特點是透過選擇水田、管理稻田的水溫和水量等方式。來因應氣候變遷，對抗高溫。不耐高溫的稻米不會呈現理想的半透明狀，米粒會因為太白而使得等級下降。神明為此和分析衛星資料的天地人公司、以及支援農業的笑農和公司合作。
由航太研究開發機構(JAXA)職員等人成立的新創企業天地人公司，用它的分析系統，從衛星搜集來的地表面溫度、降雨量、日照量、地形等資訊，找出不易受到高溫侵害的苗圃。接下來笑農和利用物聯網系統，管理稻田的水量並調節水溫。稻田裡的感應器會量測水溫和水位，自動或用手機遠距操作，開關水門。
神明21年在富山縣立山町30公頃的水田內，栽種越光米，產量約1公噸，幾乎都是一等米。神明以白米2公斤1250日圓的售價，在關西銷售。22年產的「富士豐」預定在山形縣鶴岡市栽種。
木德神糧公司和JA北筑波公司合作，生產比越光米更耐高溫的品種「虹之煌」，21年產的稻米約350公頃已經栽種，約生產2300噸，22年產的稻米栽種面積預定增加到400公頃。
JA北筑波負責的區域內，原本主要生產越光米，這10年來受到高溫衝擊，已有部份農民試著改種虹之煌，並互相交換何時追加施肥、水量管理等資訊。這種品種遇到颱風也容易生存下來，而且收成量可望比越光米多15%。木德神糧的銷售對象主要是餐廳等外食業者。
日本國內稻米市場因為品牌增加，競爭也激烈。因應氣候變遷的課題，米商協助提升附加價值的案例預料會愈來愈多。
[2022年3月28日/流通News]
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