日本上班族午餐支出增加 女性平均一餐花590日圓
- 2022/4/27
- 日經流通
日本上班族的午餐支出增加。原因是疫情使得大家中午獨自一人用餐，很多人選擇到自己喜歡的餐廳大快朵頤。
《日經MJ》4月22日報導，新生銀行「2021年上班族零用錢調查」中指出，男性上班族的午餐支出比前一年增加64日圓為649日圓，創十年來新高；女性則是590日圓，比一年前增加7日圓。一位三十多歲女性說，大約一年前開始，每個禮拜會有兩、三次預訂名店的午餐。疫情前同事們會一起出去吃飯，但現在上班分流，不一定會遇到同事，因此嘗試自己想吃的餐點。
另一家網站的調查結果顯示，平日午餐預約一人的次數是2019年的3.7倍，因此店家也紛紛推出適合一個人的套餐、或增加單獨的座位。而且因為不用顧慮同儕的看法，商家也大膽推出個性化的口味。例如芳珂在銀座開的糙米義大利餐館，餐點以糙米為主，完全沒有麩質，尤其受到重視美麗與健康的年輕女性青睞，而且顧客有四成都是獨自來用餐。
另一方面，也有人儘量少花錢在中餐上。一項調查指出，二十多歲上班族中，不吃午餐的人有一半是為了省錢。有些企業想讓員工吃到便宜又好吃的午餐，例如經營宴會廳的八芳園，去年12月讓OKAN公司在辦公室裡設置專用的冰箱，每一種小菜都是100日圓，員工可以選擇自己喜歡的菜拿去加熱。這樣比開設員工餐廳便宜，又可以減少食物浪費。
日生基礎研究所指出，疫情使大家降低到公司上班的頻率，不過一旦上班，就很容易多花錢在吃飯上；另一方面，物價上漲也使得上班族節約消費，想法很分岐。
《日經MJ》4月22日報導，新生銀行「2021年上班族零用錢調查」中指出，男性上班族的午餐支出比前一年增加64日圓為649日圓，創十年來新高；女性則是590日圓，比一年前增加7日圓。一位三十多歲女性說，大約一年前開始，每個禮拜會有兩、三次預訂名店的午餐。疫情前同事們會一起出去吃飯，但現在上班分流，不一定會遇到同事，因此嘗試自己想吃的餐點。
另一家網站的調查結果顯示，平日午餐預約一人的次數是2019年的3.7倍，因此店家也紛紛推出適合一個人的套餐、或增加單獨的座位。而且因為不用顧慮同儕的看法，商家也大膽推出個性化的口味。例如芳珂在銀座開的糙米義大利餐館，餐點以糙米為主，完全沒有麩質，尤其受到重視美麗與健康的年輕女性青睞，而且顧客有四成都是獨自來用餐。
另一方面，也有人儘量少花錢在中餐上。一項調查指出，二十多歲上班族中，不吃午餐的人有一半是為了省錢。有些企業想讓員工吃到便宜又好吃的午餐，例如經營宴會廳的八芳園，去年12月讓OKAN公司在辦公室裡設置專用的冰箱，每一種小菜都是100日圓，員工可以選擇自己喜歡的菜拿去加熱。這樣比開設員工餐廳便宜，又可以減少食物浪費。
日生基礎研究所指出，疫情使大家降低到公司上班的頻率，不過一旦上班，就很容易多花錢在吃飯上；另一方面，物價上漲也使得上班族節約消費，想法很分岐。
[2022年4月22日/流通News]
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