2022年5月底全訂滿!欣葉全新Buffet品牌一位難求 每餐期候補15組以上

台灣人對於吃到飽餐廳真的很愛!欣葉全新Buffet品牌「NAGOMI」4月28日才正式開幕,目前訂位開放到2022年5月底,平假日均被訂滿,每餐期大約都有15組的候補。

「NAGOMI」在餐檯上供應「先付」、「造身」、「壽司」、「燒物」、「揚物」、「強餚」、「炊合」、「煮物」、「⻝事」、「汁物」、「⽢味」、「飲物」等共12 種類別,有近百款料理可讓饕客吃到飽,烹調形式涵蓋生切、煮、蒸、烤、炸等豐富性,光是烤物就有西京燒、柚庵燒、朴葉燒等差異,而炸物則從常⾒的串炸、磯邊揚、春捲揚到強調精湛技藝的真丈揚、白扇揚等皆有。

先付/前菜有「鮑魚殼附土佐凍、「扇貝芥子味噌」、「櫻桃鴨旨煮」,揚物/炸物一向是欣葉日本料理的強項,在NAGOMI吃得到「椎耳菊揚」、「櫻花蝦磯邊揚」、「海老真丈揚」、「海老天婦羅」、「廣島牡蠣唐揚」、「穴子魚天婦羅」,煮物則推薦「咖哩醬螃蟹」、「蒲燒鰻魚柳川鍋」,甜點有季節限定的「抹茶櫻花米布丁」、「櫻花漬水信玄餅」等櫻花季甜點,以及少見的「威士忌香草冰淇淋」、麥茶基底搭配麵茶粉的「麥茶冰淇淋」、風味獨特的「芥末香草冰淇淋」。

餐價部份,平日周一至周五午餐成人每位1,280元,晚餐成人每位1,480元;周末例假日與特殊節日午餐成人每位1,580元,晚餐成人每位1,580元。兒童100公分以下免費,100至130公分半價,130公分以上全價計費。

另外,御頂集團旗下晶宴會館開設全新Buffet品牌「峇里斯南洋海鮮百匯」,以「千元有找」跨足Buffet市場,插旗新北市新莊。「峇里斯南洋海鮮百匯」主打特色南洋Buffet,無限量供應火烤風味BBQ烤串,南洋特色料理集大成,像是:滇緬大薄片、泰式涼拌海鮮、泰式椒麻雞、新加坡肉骨茶、現煮叻沙湯麵等。另外,主廚烹飪美味料理還有手切牛排、生蠔、旭蟹、干貝等高價海鮮吃到飽。

【ETtoday新聞。黃士原(2022.04.27)。https://travel.ettoday.net/article/2239163.htm】

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