85℃、比利時嘉麗寶 推新品
- 2022/5/21
- 流行快訊
85℃第二屆咖啡大師冠軍飲品伯爵拿鐵咖啡與伯爵鮮奶茶上市第一天全台熱銷超過7千杯，新款「比利時伯爵可可」飲品，和百年歷史國際品牌比利時嘉麗寶聯名，使用頂級可可粉與伯爵茶調製，同步推出改良自1846年英國維多利亞女皇御用甜點「皇家蛋糕」，具有香濃巧克力風味，快到85℃品嚐英國皇家尊爵下午茶。
85℃推出的1846英國皇家蛋糕，是改良自1846年維多利亞女皇的廚師所研發的蛋糕，嚴選比利時嘉麗寶頂級巧克力，鬆軟且香氣逼人的巧克力海綿蛋糕，加入嘉麗寶70.5％調溫巧克力，夾層巧克力甘納許則使用嘉麗寶57.9％巧克力和嘉麗寶70.5％巧克力，調配出迷人濃郁的風味，表面最後撒上嘉麗寶苦甜巧克力脆球，酥酥脆脆的口感，搭配酸甜檸檬淋面，讓人彷彿置身在英國皇室一般，享用尊貴午茶甜點，長條蛋糕單入售價250元。
比利時伯爵可可飲品，使用嘉麗寶比利時頂級可可粉，精心調製烤糖糖漿，帶有冬瓜清香與黑糖焦香，再搭配優雅的英式伯爵茶，入口為濃厚的可可香，尾韻有淡淡的佛手柑伯爵茶香，喜愛巧克力飲品的人一定不能錯過這一杯，中杯售價60元，有冰和熱兩種選擇。
85℃推出的1846英國皇家蛋糕，是改良自1846年維多利亞女皇的廚師所研發的蛋糕，嚴選比利時嘉麗寶頂級巧克力，鬆軟且香氣逼人的巧克力海綿蛋糕，加入嘉麗寶70.5％調溫巧克力，夾層巧克力甘納許則使用嘉麗寶57.9％巧克力和嘉麗寶70.5％巧克力，調配出迷人濃郁的風味，表面最後撒上嘉麗寶苦甜巧克力脆球，酥酥脆脆的口感，搭配酸甜檸檬淋面，讓人彷彿置身在英國皇室一般，享用尊貴午茶甜點，長條蛋糕單入售價250元。
比利時伯爵可可飲品，使用嘉麗寶比利時頂級可可粉，精心調製烤糖糖漿，帶有冬瓜清香與黑糖焦香，再搭配優雅的英式伯爵茶，入口為濃厚的可可香，尾韻有淡淡的佛手柑伯爵茶香，喜愛巧克力飲品的人一定不能錯過這一杯，中杯售價60元，有冰和熱兩種選擇。
【工商時報。朱錦霞(2022.05.21)。https://www.chinatimes.com/newspapers/20220521000372-260204?chdtv】
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