新光三越聯手400家餐飲 每年服務2000萬名食客

疫情衝擊百貨餐飲業績,新光三越持續深化並升級餐飲體驗與服務,目前已攜手400家餐飲業者,平均每年服務2000萬名食客,新光三越2022年積極進行各項改裝,餐飲同樣是改裝重點,其中信義新天地A8館美食街睽違10年大改裝,將以「全方位食尚新殿堂」全新風貌重磅登場。

新光三越表示,2011年起,新光三越觀察到消費者對於飲食生活的重視,開始深化顧客到實體才能感受與體驗的餐飲業態,透過改裝導入首度落地品牌加速品牌替換,首創多元經營型態,從好好吃到「好好的吃(Fine Dining)」概念出發,引進米其林星級/餐盤/必比登推薦餐廳,滿足社交生活的深夜食堂、餐酒館,開啟台北信義商圈獨有的空橋經濟等。

隨著行動消費趨勢快速發展,新光三越2017年領先業界推出「skm eats美食訂候位服務」,包括訂位、候位、外帶、外送一條龍服務,更可使用skm pay支付及skm points積點。

「餐飲」在每年新光三越改裝計畫扮演關鍵角色,新光三越指出,餐飲自2015年起年年營收突破百億元規模,攜手220個品牌、逾400家餐飲櫃位,1年服務逾2000萬美食訪客人次,堪稱是全台最大餐飲集團。線上餐飲服務skm eats一年平均有315萬組會員使用,同時導入20家米其林推薦餐廳、15家深夜食堂等。

新光三越表示,信義新天地A8館美食街預計23日重新登場,引進百貨獨家四川蘭芳麵食館、米其林甜點kafeD、世界第一烘焙軟餅乾Mrs. Fields、東京車站五連霸人氣第一伴手The Maple Mania楓糖男孩全台首發店等,攜手超過60家餐飲品牌,帶領消費者用舌尖環遊世界各地的美味。

【自由時報。卓怡君(2022.06.21)。https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3967390】

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