30年老牌怡客咖啡變臉「港灣渡假風」 錸德砸3000萬重新出發

老牌咖啡「怡客咖啡」，2021年底被全台最大光碟製造廠錸德集團入主後，新團隊喊出打造「全台最好吃連鎖咖啡品牌」，預計將花3000萬元全面改革品牌識別、裝潢風格及菜單結構。第一間全新型態概念門市已於林口開幕，2022下半年起將對全台近30間的門市陸續改裝。
怡客30年來首度大幅翻動品牌識別，以藍色為品牌主色調，呼應ikari的日譯「錨」帶出的海洋意象，而3個圓圈形成的Logo，代表著餐點、輕食及咖啡3個盤子擺放在桌上的俯視圖意象，呼應現在年輕人拍攝餐點習慣。裝潢風格也揮別過去咖啡廳昏黃柔和印象，以白色中性調為主，搭配選用水抿石、不鏽鋼及淺色木質等材質，凸顯全新品牌主色的藍色，呈現明亮舒適簡約的港灣度假風格。
「過去常提到星巴克綠、路易莎橘、CAMA黃，期盼未來大家也能嚷嚷上口『怡客藍』作為重要的品牌識別。」怡客咖啡總經理劉人豪表示，怡客於全台共29家門市，其中18家為直營店，預計每間店投入100至200萬元，於2022下半年起陸續改裝；另外11間為加盟店，需再和加盟主溝通，近期將邀請加盟主前往林口全新概念店參觀了解，可能不會這麼快，不過8月15日全門市菜單會先做調整，包括之前菜單消失的明星商品「義式香飯糰」重磅回歸，另外再推正宗比利時鬆餅「布魯塞爾鬆餅」等。
錸德集團旗下子公司大樂司於2021年入股怡客咖啡，據了解，起因錸德董事長夫人楊慰芬年輕時經常在怡客談生意，對怡客品牌好感度非常高，5年前就曾接洽入股意願，直到這兩年疫情對餐飲業造成衝擊，讓內用營收占比達8成的怡客年營業額從疫情前的3億元，掉到1億多元，才促成雙方合作意願。
「尤其怡客2021年5、6月營收，只剩1成，很慘！」劉人豪表示，餐飲業真的相當不好，2021年合作消息一出，已有不少餐飲品牌也來洽詢合作意願。2021年第四季錸德入股怡客將近6成，直到2022年7月已經達9成，希望品牌識別與裝潢重新調整後，年營業額可以回到疫情前水準。
怡客新形態概念店在功能性上作了優化，林口門市不但於2樓客席區規劃了2個會議空間，呼應現代行動辦公室潮流，更在座位區內大幅增設插座，平均每兩個位置就有一個插座，供應近50組插座，滿足辦公人士的需求，另外也增加了外帶窗口。
林口門市開幕優惠活動，7月15日至16日推出追蹤怡客IG享開幕限定冰美式1元優惠，每日限量50名共計100名；7月15日當日，全台門市享全飲品買一送一優惠；7月16日至28日單筆消費滿300元，即贈150元抵用券等等。

【奇摩新聞(2022.07.13)。https://tw.news.yahoo.com/30%E5%B9%B4%E8%80%81%E7%89%8C%E6%80%A1%E5%AE%A2%E5%92%96%E5%95%A1%E8%AE%8A%E8%87%89-%E6%B8%AF%E7%81%A3%E6%B8%A1%E5%81%87%E9%A2%A8-%E9%8C%B8%E5%BE%B7%E7%A0%B83000%E8%90%AC%E9%87%8D%E6%96%B0%E5%87%BA%E7%99%BC-053410398.html】