便利商店競相推出「永續甜點」
- 2022/11/9
- 日經流通
便利商店Lawson和Ministop相繼推出使用永續原材料的甜點，部分營業額回饋給相關農民，或使用可以追溯生產履歷的原料，以提高附加價值，促使更多關心永續的顧客願意來消費。
《日經MJ》10月31日報導，Natural Lawson11月1日起，期間限定銷售使用腰果的布丁。部分營業額將用來提供生產腰果不可或缺的蜜蜂飼養器材等，回饋給象牙海岸的腰果生產者。
新商品由imperfect公司企畫，消費者掃標籤背面的QR Code，就可以連到網站，看到腰果的生產和蜜蜂減少的狀況等說明，因此能更理解這項議題。將來不只在Natural Lawson，在Lawson也可以買到這項商品，並預定推出更多永續的甜點。
Ministop則從11月1日至20日，實施越南相關商品的促銷活動，例如霜淇淋和甜點使用的越南可可，可以追溯整個製造過程。一般從可可的採收到商品化，要花五個月到兩年，但在越南，採收60天內就會加工為巧克力，以維持新鮮的可可香氣，同時也讓消費者了解原材料和製造過程，符合永續精神。
《日經MJ》10月31日報導，Natural Lawson11月1日起，期間限定銷售使用腰果的布丁。部分營業額將用來提供生產腰果不可或缺的蜜蜂飼養器材等，回饋給象牙海岸的腰果生產者。
新商品由imperfect公司企畫，消費者掃標籤背面的QR Code，就可以連到網站，看到腰果的生產和蜜蜂減少的狀況等說明，因此能更理解這項議題。將來不只在Natural Lawson，在Lawson也可以買到這項商品，並預定推出更多永續的甜點。
Ministop則從11月1日至20日，實施越南相關商品的促銷活動，例如霜淇淋和甜點使用的越南可可，可以追溯整個製造過程。一般從可可的採收到商品化，要花五個月到兩年，但在越南，採收60天內就會加工為巧克力，以維持新鮮的可可香氣，同時也讓消費者了解原材料和製造過程，符合永續精神。
[2022年10月31日/流通News]
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