IT養豬 讓動物減輕壓力
- 2022/11/22
- 日經流通
數位技術正逐漸應用在養豬上。Prima火腿公司用攝影機自動辨識豬隻成長狀況，選擇最適合的飼料；日本火腿公司則靠AI檢測出母豬發情期，用平板管理每一頭豬隻。減少家畜的壓力可以提升動物的福祉，這也是永續的一環。
《日經MJ》11月18日報導，Prima火腿旗下太平洋Breeding公司的宮城縣農場預定2023年開始啟用，屆時計劃採用數位技術，並且要在設施內興建飼料工廠。由於豬的健康狀態和氣溫會影響對飼料的喜好，豬舍內設置的攝影機會記錄每一頭豬的變化，並製作最適合的飼料。近年來外國進口的飼料價格上揚，這種方式也可以提高效率，減少食物浪費。
日本火腿則和NTT Data等公司合作，10月開始試賣協助豬隻繁殖的AI技術。在豬舍內設置的攝影機會記錄每一頭母豬的行動，AI從豬舍內的溫度、溼度、飲水量和行動，算出母豬的發情數值。實證實驗結果顯示，這樣可以減少79%的人工作業，服務費用則依農家的規模而異。
日本國內養豬農家減少，平均每戶的飼養數增加，養豬業經營趨向大規模化。農林水產省的畜產統計結果顯示，2022年飼養戶數比前一年減少7%為3590戶，但平均每戶的飼養數增加3%為2492隻。日本火腿中央研究所指出，善用數位技術，多出來的時間可以用來指導年輕人，希望創造對豬沒壓力、對人和環境友善的養豬型態。
《日經MJ》11月18日報導，Prima火腿旗下太平洋Breeding公司的宮城縣農場預定2023年開始啟用，屆時計劃採用數位技術，並且要在設施內興建飼料工廠。由於豬的健康狀態和氣溫會影響對飼料的喜好，豬舍內設置的攝影機會記錄每一頭豬的變化，並製作最適合的飼料。近年來外國進口的飼料價格上揚，這種方式也可以提高效率，減少食物浪費。
日本火腿則和NTT Data等公司合作，10月開始試賣協助豬隻繁殖的AI技術。在豬舍內設置的攝影機會記錄每一頭母豬的行動，AI從豬舍內的溫度、溼度、飲水量和行動，算出母豬的發情數值。實證實驗結果顯示，這樣可以減少79%的人工作業，服務費用則依農家的規模而異。
日本國內養豬農家減少，平均每戶的飼養數增加，養豬業經營趨向大規模化。農林水產省的畜產統計結果顯示，2022年飼養戶數比前一年減少7%為3590戶，但平均每戶的飼養數增加3%為2492隻。日本火腿中央研究所指出，善用數位技術，多出來的時間可以用來指導年輕人，希望創造對豬沒壓力、對人和環境友善的養豬型態。
[2022年11月18日/流通News]
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