播放日期:2021/5/1~2021/5/31
 
 
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  新聞標題:萊爾富攜手米其林必比登推介餐廳主廚監製鰻魚新品
  發布時間:2021/3/25
   
 
許多饕客喜歡「摘星」吃米其林,萊爾富也搭上米其林熱潮,3月25日起與連續3年新加坡米其林必比登餐廳主廚-名古屋鰻魚職人中川浩希攜手合作監製,推出3款限量鰻魚季鮮食商品,包括全台限量3萬個的「Hi-Life Original夾心三角飯糰-炙燒鰻」、全台限量2萬個的「Hi-Life Original沖繩飯糰-炙燒鰻」、全台限量2萬個的「鰻強的便當」;同時萊爾富也與曾在2015年法國世界麵包大賽榮獲雙料冠軍的師傅陳永信合作,推出「優格紅豆麵包」、「雙倍巧克力夾心麵包」、「流沙小吐司」等3款聯名麵包,讓大眾在超商就能吃到媲美米其林等級與冠軍麵包的美味。

鳗魚為了要冬眠,會在晚秋時開始儲存脂肪,因此養到春天的鰻魚總是特別肥美,萊爾富看好鰻魚季商機,與曾在新加坡米其林必比登餐廳主廚中川浩希共同攜手監製3款限量鰻魚商品,使用輸日等級一年生的在地優質台灣鰻魚,以及結合自身20多年純熟的殺鰻、串鰻到烤鰻的經驗,製作出來的鰻魚皮薄、肉質鮮嫩、香氣十足。

萊爾富推出媲美米其林級美味的「Hi-Life Original夾心三角飯糰-炙燒鰻」,將鰻魚淋上特製燒烤醬汁,再包進三角飯糰內,全台限量3萬個,售價39元。3月25日起至4月20日前到萊爾富購買「Hi-Life Original夾心三角飯糰-炙燒鰻」搭配指定飲料可享早餐合購價59元。

另外針對愛吃鰻魚或食量較大的消費者推出「Hi-Life Original沖繩飯糰-炙燒鰻」,全台限量2萬個,售價59元;「鰻強的便當」全台限量2萬個,售價159元。萊爾富也祭出優惠,4月20日前購買「Hi-Life Original沖繩飯糰-炙燒鰻」或「鰻強的便當」加10元即可喝指定飲品。

萊爾富繼2020年10月與沖調飲品品牌swiss miss推出3款聯名麵包「可可甜心麵包」、「可可舒芙蕾」、「可可鬆餅」後,2021年3月再攜手曾在2015年法國世界麵包大賽榮獲雙料冠軍的陳永信師傅,推出3款聯名麵包,其中「優格紅豆麵包」以手打的優格乳酪醬搭配紅豆顆粒,兼具風味與層次,售價32元;「雙倍巧克力夾心麵包」將麵包體打入軟質巧克力,塑造濃郁風味,除在內餡包入巧克力醬之外,外層再次淋面,一次滿足雙重口感,售價35元;「流沙小吐司」以特調流沙餡打造香濃滑順、口口到餡的口感,售價35元。3月25日起至4月20日購買萊爾富冠軍系列麵包任一件加10元可享Hi Café古吉精品熱美式咖啡一杯。

【聯合報。陳立儀(2021.03.25)。https://udn.com/news/story/7270/5343165?from=udn-catelistnews_ch2】