美國零售業者損耗嚴重

美國零售業者2017─18年度損耗達424.9億美元。

根據泰科零售（Tyco Retail Solutions）2018「先訊美資全球損耗指數」（Sensormatic Global Shrink Index），美國零售店商品由於遭竊和損壞而蒙受的損耗高得教人咋舌，其中最容易遭竊的是服裝、化妝品、珠寶和甜食，以及消費者電子商品。最常遭竊的品牌 ...

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家樂福目標全面賣非籠飼雞蛋 顧及動物福利

近年食安議題讓源頭管理成為顯學，進而關注動物福利，以家樂福為例，5月15日與台灣動物社會研究會(NGO)和蛋農合作，目標2025年從歐洲開始全面提供100%非籠飼自有品牌雞蛋，是台灣首家宣示響應全球農場動物福利的量販通路。

根據NGO分析，將2至4隻母雞關在約A4大小的格子籠飼養，母雞和雞蛋健康疑慮多；去年爆發的芬普尼毒蛋就是格子籠母雞長羽蝨，噴灑農藥除蝨導致藥物殘留。NGO表示目前...

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泰國菜夯！瓦城泰統集團四月營收 創今年次高

泰國菜吸引眾多饕客味蕾，挹注全台最大東方美食連鎖餐飲集團—瓦城泰統營運，在清明連假帶動餐飲需求下，瓦城泰統4月營收，突破3.29億元，月增達2.91%，年增亦逾0.88%，創下繼今年春節後的次高佳績。

瓦城泰統集團目前旗下有六個餐飲品牌，包括瓦城泰國料理、非常泰、1010湘、大心、十食湘及時時香，在台灣開出100家店，中國大陸則有7家店，兩岸合計共有107家店面，搶攻分眾外食餐飲市場...

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START TODAY發表改良版的「測量套裝」，用照片測量客戶的身形尺寸

經營網路服飾「ZOZOTOWN」的START TODAY於4月27日公開發表，測量尺寸用的緊身衣「ZOZOSUIT」經過了改良，並且將延後配送的資訊。START TODAY預計於2019年3月分配600萬點數到新型的測量套裝，也透過測量套裝丈量出消費者的身形尺寸，促使個人品牌(PB)「ZOZOTOWN」出售相關商品，目標為達成200億日圓的銷售額。

2017年1月下旬...

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American Bistro在上海開張

美國知名中餐連鎖店PF Chang’s China Bistro（「華館」）已於4月底在上海開設首家分店。華館在美國強調亞洲風味，但在上海則強調是美國小酒館。

華館在全球23地已有300多家分店，營業額達11億美元。該公司在上海的分店菜單和美國分店類似，只是以美國風味為宣傳，執行長歐桑盧（Michael Osanloo）表示開幕以來最受歡迎的菜式和美國...

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每到夏日，有些愛喝咖啡的人轉而投向冰滴咖啡（Ice Drip）懷抱，而近年來冷萃咖啡（Cold Brew）也熱門了起來，星巴克亦公布冷萃咖啡導入後，帶動全體門市黑咖啡冰飲業績成長70%，冷萃就占了近2成；星巴克5月14日起推出冷萃咖啡集點活動，5月14日起也推出第二波星冰樂商品，並公布5月的「星冰樂happy hour」日程，購買星冰樂享買一送一。

星巴克5月...

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