第852期電子報 發行日期:2020/2/19
本週頭條
日本麥當勞於2700間店鋪導入未來型店鋪體驗「行動點餐」服務
日本麥當勞於2月6日發表,在次世代服務「未來型店鋪體驗」當中,「款待大使」與「送餐到桌專員」等服務內容已導入各約1700間店鋪,而「行動點餐」則導入約2400間店鋪。 日本麥當勞一年內約有15億來店顧客,為了提升顧客的店鋪體驗品質,日本麥當勞推出新服務「未來型店鋪體驗」。基於這個想法,將「款待大使」、「送餐到桌」、「行動點餐」等服務內容導入個間店鋪,為每一位顧客帶來更充實的服務。 「款待大使」為支援顧客的專員,主要工作內容包含了帶位等等 ...
產業要聞
電商訂單激增 與餐廳共享員工
上海市商務委副主任劉敏2月12日透露,針對電商平台用工緊張情況,上海推動重點電商平台與餐飲企業合作開展「共享員工」。她說,目前電商平台和餐飲企業共享員工已達1500名。中新社報導,根據對重點電商平台的監測:每天訂單約50萬單,銷售豬肉約150噸、蔬菜約500噸。劉敏說,電商平台訂單量同比增長50%,每個訂單的貨品量是平時的2倍左右。怎樣保障生鮮電商平台的貨源?上海動足腦筋。...
疫情效應 陸線上教育商機引爆
疫情摧殘 實體書店上線拚自救
蘋果五家北京門市2月14日起恢復營運 但縮短營業時間
零售情報
寶雅展店目標 拚十年倍增
寶雅2月13日參加法說會談展望,總經理陳宗成表示,目前寶雅為美妝雜貨通路的第一名,市占率近88%,未來發展有四大主軸,包括店鋪和產品升級,且須快速展店,以及建立物流體系、發展新品牌寶家。寶雅預計在2029年達到440家店,以去年230家估算,十年後店數要近倍數成長。寶雅今年1月營收約16.3億元,年增25.7%。寶雅主要顧客為15至49歲女性,若以去年前三季的商品銷售占比來看,家用...
小七揪伴 推冷凍生鮮旗艦店
乾杯逆勢開紅盤 1月營收登高
防疫大作戰,台灣房屋特開房仲公衛訓練
日經消息
日本電氣推出「自助式掃描購物系統」,顧客可利用智慧型手機掃描商品完成結帳
跨國資訊科技公司日本電氣(NEC)針對零售店推出了「自助式掃描購物系統」(Self-Scan Shopping)。顧客可在購物時利用智慧型手機掃描商品,進行結帳。透過這項系統,可減少顧客在收銀機前等待結帳的時間,也能減輕零售店的業務負擔。該系統將於4月進行發售,而NEC也計畫在2023年4月前達成3億5000萬日圓的收益目標。透過專用的智慧型手機App便可輕鬆使用「自助式掃...
三越伊勢丹復甦,與BIC CAMERA締結「樓層租賃」契約,共同打造新店鋪
True Data展開民間調查,2019年藥妝店訪日客消費減少17%
直擊關西觀光業現況,新型肺炎使中國顧客消費減少8成,51間企業店鋪調查結果出爐
國際流通
IKEA 新執行長將使產品「更實惠」
宜家家居(Ikea)執行長盧夫(Torbjörn Lööf,)辭職,公司已任命新執行長林(Jon Abrahamsson Ring),他將於9月上任。盧夫領導Ikea7年,擴展了15個新市場,並預期明年在智利開設第一家南美分店。林在1998年加入Ikea,曾擔任Ikea創辦人坎普拉(Ingvar Kamp...
漢堡王全力投入人造肉產品
維多利亞的祕密即將易主
Under Armour、加拿大鵝業績大受新冠肺炎疫情影響
流行快訊
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看圖說故事
匯聚百貨商場、國際酒店、高級住宅,及鄰近內湖科技園區的大直商圈,再添美食生力軍,欣葉國際餐飲集團繼2019年6月旗下「唐點小聚」進駐美麗華百樂園後,最新台菜品牌「欣葉‧鐘菜」於2020年1月進駐大直中心地帶-台北萬豪酒店中城廣場1樓。這不僅是欣葉國際餐飲集團旗下首個進駐國際酒店內商場的品牌,也是集團首次以「人」為品牌號召,意義非凡。以台菜起家的欣葉,除自有品牌外,近年也以合資方式引...
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