「連鎖經營再進化 數位轉型新未來」9/9第19屆流通經營者高峰論壇

台灣連鎖產業年度最重要的高階交流學習盛會，TCFA第19屆「2020流通經營者高峰論壇」9月9日登場，今年有重量級黃金陣容主講人，分別代表學術最高殿堂、國際一流問公司、台灣最強智庫、巨星網紅、優秀連鎖企業，從多元觀點分享專業策略及最新潮流，前瞻新未來。

今年大會主題為「連鎖經營再進化  數位轉型新未來」，面對多變的未來，不斷學習是基本功，而同行異業如何策略聯盟，產業如 ...

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陸餐飲業 年底禁用塑膠吸管

環保意識抬頭下，大陸也加快限制、禁止一次性塑膠用品的使用。大陸商務部發布通知，公布「禁塑」、「限塑」的具體實施時程，大陸全國範圍內2020年底起，餐飲行業將禁止使用不可分解的一次性塑膠吸管。

大陸商務部所發布的「關於進一步加強商務領域塑料汙染治理工作的通知」提出，到2020年底，直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區的商場、超市，以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動都禁止使用不可降解（...

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摩斯漢堡全新外送車隊 2020年9月登場

安心食品表示，看好宅經濟商機，餐飲外送服務已隨智慧科技運用的進步成為趨勢，旗下摩斯漢堡自2019年籌組外送車隊，2020年9月環保全新外送電動車車隊上路，除與宅配通合作外送服務，更發展摩斯漢堡外送車隊。

摩斯漢堡外送車隊結合摩斯漢堡山（Mountain）、海（Ocean）、日（Sun）精神，與行政院環保署申請補助採購電動機車52台，將於2020年9月正式啟用，外送車隊服務範圍初期將以...

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東芝TEC販售新軟體，使餐飲店收銀機擁有食券機功能，對應中午時段人手問題

擁有最大POS（銷售時點情報系統）收銀機市佔率的東芝TEC開始販售新軟體，讓既存餐飲店收銀機發揮宛如「食券機」的機能。受疫情影響，居酒屋等店鋪變得難以在夜間營業，並開始強化午餐時段營業。東芝TEC針對這些店鋪販售該軟體，費用低於新設置一台食券機的成本，解決餐飲店在疫情期間人手不足的課題。

透過該軟體，可將一般收銀機切換至「自助式收銀」模式，顧客可自行選擇餐點並支付。由於可將店員操作的...

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百思買網購業績大增

全球最大的電器零售連鎖店百思買（Best Buy）表示，由於消費者購買在家工作和烹飪的電器，因此美國分店上季網購業績大幅成長。

百思買和其他大型零售商一樣，用網購和路邊取貨彌補新冠疫情流行實體店面關閉造成的業務損失。總營收較去年同期增長3.9%。

截至8月1日截止的第 2季，美國百思買網購業績較去年同期成長了3倍多，達48.5億美元，占美國總業績的53%...

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芋頭控太幸福啦！不用跑遍全台名店，8月28日起至9月24日期間限定，在全聯就能吃到We Sweet一系列芋頭滿載的人氣甜點，特選大甲、苗栗檳榔心芋頭入餡，香氣濃郁且口感鬆軟，包含8款現場販售芋頭風味甜點以及4款預購商品，不僅攜手台中雙人氣名店推出獨家聯名款，也有預購限量商品，免排隊、免湊運費，讓消費者在巷弄轉角就能方便購買，隨時滿足芋頭胃。

根據全聯銷售資料統計，2019年母...

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