第948期電子報 發行日期:2021/12/22
本週頭條
連鎖業奧斯卡「2021傑出店長」頒獎 29位店長當選
連鎖業奧斯卡「2021傑出店長」12月16日舉行頒獎典禮,在做好防疫、提高品質及突破業績等多重壓力下,各大知名連鎖企業鼓勵優秀店長逆勢前進,歷經半年重重關卡考驗,29位店長突破重圍當選傑出店長,寶島眼鏡、三商餐飲、遠傳、全家等店長整體表現比以往亮眼。信義房屋、寶島眼鏡、遠傳電信、全家便利商店、三商餐飲、摩斯漢堡等企業平均有兩位以上當選傑出店長。首度參選的媽媽餵、肉多多、中華電信等店 ...
產業要聞
賴淑芬:2022年零售重回榮景
台灣連鎖加盟協會理事長賴淑芬12月16日表示,2021年對連鎖通路服務業是非常挑戰的一年,對於2022年零售業的展望,她認為「甦」十分具有代表性,雖然2021年受到疫情衝擊,但第4季業績已回溫,展望2022年,在疫情逐漸降溫市場復甦的情況下,業績一定會重回零售業榮景。賴淑芬表示,2021年有長達兩個半月維持三級警戒,零售業深受本土疫情衝擊,尤其是餐飲服務、飯店業及旅遊業者都是海嘯第...
2021傑出店長 朱翊彤 凝聚員工向心力
2021傑出店長 吳佳玲 提升顧客信任感
2021傑出店長 方雅惠 用心對待每個人
零售情報
超商雙雄會員攻1,500萬 全家秀新功能、小七祭三策略
超商雙雄會員人數都已來到1,400萬大關,會員大戰日趨白熱化。其中,全家公布最新會員數來到1,450萬名,仍高於統一超旗下7-ELEVEN剛跨過1,400萬門檻,但雙方距離持續拉近,2022年皆朝1,500萬會員挺進。而為保持領先,全家12月22日起APP全面改版升級、加入購物商城新功能,7-ELEVEN也喊話,將以會員、點數、支付3大策略深入1,400萬會員生活日常。全家瞄準疫情...
2021傑出店長 劉靜鈺 幫夥伴設立目標
2021傑出店長 程紹幃 激發同事行動力
2021傑出店長 陳玟伶 提供最優質服務
餐飲情報
六角受惠旺季遞延效應+展店動能再現 股價破底反彈
六角在海外原料銷貨業績可望產生旺季遞延效應,以及國內降級後餐飲市場呈現跳躍成長下,第4季營運表現有機會明顯回溫,此外,主力品牌「Chatime日出茶太」展店動能再起,2021年門店數淨增加預計超過15%,2022年全球門店數上看1500家。六角12月22日股價觸底反彈,盤中來到91.7元,漲幅近5%。六角受到全球貨運塞港問題嚴峻,導致海外原料銷貨業績受阻,以及旗下王座國際餐飲受台灣...
護國神山助攻!王品集團「中西年菜」挑戰上億元業績目標
按需外送服務發展趨勢分享
羊肉熱潮再起 取代貴森森的牛肉
日經消息
快商務在食品領域出現混戰
日本愈來愈多企業以30分鐘等「分單位」外送食品或日用品。新冠肺炎疫情之下,電子商務需求升高,業者想盡辦法回應想爭取時間的消費者。不只現有的電子商務業者,便利商店也加入戰局。《日經MJ》12月15日報導,原本食材的電子商務進展緩慢。經濟產業省指出,2020年所有物品電子商務化的比率是8%。其中書籍是43%、生活雜貨和家具是26%,但食品(包括飲料和酒類)只有3%。主因是消費者希望實際...
營養補充品市場規模因疫情攀升至1兆日圓以上
羅森便利商店靠AI推動店鋪數位轉型
咖啡膠囊加速再利用
國際流通
南韓零售業者追求「升級改造」資源再利用
南韓零售業者紛紛加入資源「升級改造」(upcyling)的行列,在資源回收之後更上一層樓,把舊產品改造為提高附加價值的商品。南韓現代(Hyundai)百貨公司就把原本懸在公司外牆上的廣告布條改製為環保再生袋, 在網站上販售。舊布條經高溫清洗烘乾塗層之後,成為袋子最外面的布料。現代百貨表示這樣做目前已減少了2.3噸的碳排放。樂天七星飲料(Lotte C...
JCPenney部分分店將售Forever 21品牌服飾
Zara和H&M業績恢復疫前水準
西爾斯百貨出售諸多店面,開創新用途
大陸新聞
上千家陸企搶注元宇宙商標 3個月增長近10倍
大陸商業查詢平台天眼查資料顯示,截至12月19日,名稱中含「元宇宙」的商標申請總量已超8534條,共有1368家公司參與申請。《證券日報》報導,9月22日之前,申請「元宇宙」相關商標的公司數量僅為130家;截至10月22日,申請相關商標的公司數量增至400家左右;最近3個月,申請相關商標的公司數量已增長近10倍。天眼查不完全統計資訊顯示,2021年9月,騰訊、小紅書...
遭陸消費者抵制 NIKE大中華區利潤猛跌36%
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看圖說故事
連鎖業奧斯卡「2021傑出店長」頒獎 29位店長當選...
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