連鎖加盟協會理事長：2022年景氣不錯 但面臨三挑戰

台灣連鎖暨加盟協會3月1日舉辦「流通經營者聯誼餐會新春團拜」，台灣連鎖暨加盟協會理事長賴淑芬表示，2022年景氣不錯，但是最大的壓力還是來自物價，政府希望業者不漲價，如此一來利潤就會被壓縮。另外，租金成本攀升和人力短缺嚴峻，也是2022年連鎖加盟業需面臨的挑戰。

賴淑芬表示，物流輸送墊高原物料行情，政府為了穩定物價，給了上游供應商一些補貼或減稅，以協助物價平穩，協會內目前有12家企業 ...

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勉勵全國商店傑出店長 蔡英文：政府努力兼顧防疫與經濟

蔡英文總統2月24日上午接見「第24屆全國商店傑出店長」，感謝得獎人在防疫及振興上的努力，讓2021年零售業營業額達到近4兆元，實體零售業的「網路銷售額」也成長36％，政府會跟大家一起努力，兼顧防疫跟經濟，維持良好的商業環境。

總統表示，很高興跟傑出店長見面，相信大家都是身經百戰，並且投入扎實的專業和熱情，才能獲得這項「連鎖業奧斯卡獎」。

蔡英文說，她除了表達恭喜，也要...

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全家「全盈支付」 進軍嗶市場　首家零售結合金融「第二季開業」

國內零售年交易規模上看9兆元，全家便利商店投資的專營電支機構「全盈支付」2月24日宣布，獲金管會核准取得專營電子支付機構正式營業執照，成為首家零售通路結合金融產業的電子支付，可望於2022年第二季前開業，正式進軍嗶市場。

「全家」、玉山銀行與拍付國際資訊股份有限公司共同籌組的「全盈支付」，已於董事會正式遴選出首任董事長由「全家」總經理薛東都擔任，並延攬具有多年數位金融經驗、被市場譽為...

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繼雞蛋後鴨肉也短缺 鴨農：恐中秋節才可能回穩

蛋荒未解，再傳鴨肉也短缺！受進口原物料高漲以及去年疫情嚴峻下餐飲業歇業，基於成本與滯銷衝擊，農民自發性調節產量，但碰到今年疫情趨緩，消費力回溫，產能與需求一下跟不上，生產端表示，很可能中秋節左右供應量才可能回穩。

中華民國養鴨協會榮譽理事長林政德表示，去年受新冠疫情影響，許多餐飲業拉下鐵門歇業，市場銷售下降導致鴨肉滯銷，許多農民都自發性調節減產，如今消費力回升，如果要爆炸性恢復產量，哪...

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日本食品出口額首次超過1兆日圓

日本食品出口額終於在2021年突破1兆日圓大關，比政府的目標2019年，晚了2年。中國第一次成為最大的出口對象，不過距離2030年達到5兆日圓的目標還很遠；另外核食的問題也有待解除。

《日經MJ》2月21日報導，日本農林水產省公布21年農林水產品和食品的出口額，比20年增加25.6%為1兆2385億日圓。各出口地當中，中國成長35.2%為2224億日圓，首次掄元；受青睞的商品則是威士...

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美國家居裝潢用品連鎖店成長快速

疫情使大部分人都待在家裡，家居修繕裝潢業務鼎盛，也使美國排名第1、第2的相關業者業績快速成長。

全美最大的家居裝潢業者家得寶（Home Depot’s） 公布第4季財報，業績和收入都大幅成長，全會計年度銷售額也首次突破1500億美元。 

總公司位於亞特蘭大的家得寶截至1月底為止的第4季業績成長11%，由去年同期的322.6億美元增為357.2億美...

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制裁莫斯科 全球訂單湧入中國

路透援引大陸商務部國際貿易經濟合作研究院研究員彭波指稱，隨著俄烏局勢日趨緊張，各方祭出重重制裁，衝擊全球供應鏈、產業鏈，或將從另一面推高中國對世界出口，尤其是俄羅斯未來對中國商品依賴程度將提升。

高盛報告並認為，如果地緣政治緊張局勢進一步升級，中國以外的國家對俄羅斯大宗商品和原材料的需求大幅下降，俄羅斯的大宗商品和原材料可能會轉向中國。

《紐約時報》分析報導，俄羅斯有一...

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網友好評敲碗成真！肯德基再度與知名麻辣鍋品牌《青花驕》聯名，推出「青花椒香麻咔啦雞腿堡」限時販售；而曾經造成轟動熱賣的「青花椒香麻脆雞」也經典回歸，3月8日至4月18日限定開賣。

肯德基再度攜手麻辣鍋指標品牌《青花驕》，限定推出「青花椒香麻咔啦雞腿堡」，咔啦雞裹上道地四川青花椒，還有多種辛香料熬出的獨門青花椒麻醬，一口咬下，香、麻、辣蔓延至舌尖，香麻滋味加上酥脆多汁的口感，讓人漢堡的...

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