連鎖業奧斯卡 39店長獲獎

台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）主辦的連鎖業奧斯卡「2022傑出店長」選拔活動，12月7日舉辦頒獎典禮，揭曉年度傑出店長。在2022年疫情波動、景氣趨緩及企業衝刺業績等多重壓力下，各大知名連鎖企業積極鼓勵優秀店長逆勢前進，歷經半年重重關卡考驗，39位店長突破重圍當選傑出店長。

傑出店長獎項是店長生涯的最高榮譽，也是企業培育店長人才的最高指標，同時也彰顯人才價值與品牌競爭力的重要意涵；也因 ...

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台灣連鎖加盟協會理事長陳翔玢：明年消費力有望迎暖春

台灣連鎖加盟協會理事長陳翔玢認為，展望明年零售業代表字是「變」，「零售通路唯一不變的法則就是變」，只是2023年可能有非預期的因素產生，畢竟俄烏戰爭尚未明朗、原物料成本提高、以及匯率、升息等都是需面臨的議題。

加上2023年基本工資提高，增加營運成本，希望能在產品端合理反應價格，相信2023年消費力有望逐步恢復，迎接「暖春」。

此外，連鎖加盟業者仍要面對缺工的議題，如何讓中...

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連鎖業奧斯卡/洪薏珺 唯客思維拚突破

信義房屋（9940）三多捷運店店長洪薏珺表示，入行逾13年，非常感謝公司一路以來的培養，才能讓自己用新思維經營方式，讓大家可以在過程中用客戶的角度提供更好、更貼心的服務。在分店管理上，自己喜歡用親和、趣味化的方式來帶領同事，這一路成長其實相當不容易，但是非常值得，當然，這也有一大部分是團隊、家人的力挺，像是疫情嚴峻期間，依然用線上、線下的方式，與客戶保持良好關係，更不會因為疫情，而喪失對工作的熱情...

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築間幸福鍋物插旗台中公益路 一個月台中展5店創集團紀錄

搶攻疫後餐飲復甦商機，築間餐飲集團持續「飆速」展店，旗下「築間幸福鍋物」插旗台中美食一級戰區公益路，新店12月9日正式開幕，築間集團一個月內在台中已開第五家店。

台中公益路，一直是台中美食聚落的一級戰區，具有品牌商業的戰略意義，築間餐飲集團旗下「築間幸福鍋物」等四大品牌，至今展店133家，其中「築間幸福鍋物」光是台中市區20家門店，1至10月營業額累積約6億元，佔全台約23％，顯示台...

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SHEIN在日本暴紅

中國的新興時尚網購品牌「SHEIN」存在感愈來愈強烈。該品牌一天推出數千種新商品，以超低價在全球銷售，東京和大阪的據點甚至大排長龍。儘管它的ESG受到批評，在日本的APP使用人數一年就增加為4倍。

《日經MJ》12月2日報導，主要在網路上銷售的SHEIN，11月在東京原宿開了一間展示間，開店前已有青少女約100人在排隊。一個大學女生說：「我買很多，一件洋裝才不到500日圓，便宜又可愛...

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美國感恩節長周末購物人潮創紀錄

美國感恩節長周末共有逾 1億2270萬人光顧實體店，比 2021 年增長 17%。創紀錄的購物者數量——店內購物者明顯增加。

據美國零售商聯盟（NRF）和Prosper Insights & Analytics公司的調查，由感恩節到網路星期一的5天內，美國共有破紀錄的1億 9670萬人在網上或店內購物，購物者總數增長了近...

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將砸23億元入股樂樂茶母公司 奈雪拚當新式茶飲一哥

奈雪的茶公司宣布，將投資人民幣5.25億元（約新台幣23億元）入股樂樂茶品牌母公司上海茶田餐飲公司，持股43.64%成為該公司第一大股東。外界預期，兩家公司合併後，有望挑戰新式茶飲品牌龍頭喜茶的地位。

目前大陸新式茶飲品牌前三大為喜茶、奈雪的茶及樂樂茶。奈雪的茶表示，樂樂茶作為現製茶飲行業頭部企業之一，尤其在華東區域有較好的品牌實力和消費者認知，此次投資將有助於降低奈雪的茶未來門市拓...

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不同於台灣的農曆新年年菜，日本的傳統文化中，會在跨年後品嚐「御節料理」，為新年迎來好運。欣葉旗下的日式料理「NAGOMI」2022年以36種季節食材、28道料理，限量推出「和 二段御重」，讓民眾可以感受到日本的跨年文化。同時還提供指定酒飲加購優惠，增添歡聚時的微醺氣氛。

日本慶祝元旦所品嚐的「御節料理」，最初為供奉神明的食物，如今已成為重要的傳統文化。各項精緻的料理，會層層擺...

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