第1003期電子報 發行日期:2023/2/1
本週頭條
美國便利商店數量一反4年頹勢,開始增加
根據 2023 年全美便利商店協會(NACS)/尼爾森便利商店數量(Convenience Industry Store Count)報告,美國目前有15萬0174 家便利店在營業,較去年同期增加了 1.5%,扭轉了連續4年減少的趨勢。 德州依舊是全美便利商店數量最多的州(共有11萬6018 家)。全美共有39 ...
產業要聞
門市實戰個案經典好書「超級店長學不學 開創思維x五力升級」上市,企業教育訓練最佳工具
台灣連鎖暨加盟協會年度好書「超級店長學不學 開創思維x五力升級」重磅登場,收錄數十家知名連鎖品牌54個門市實戰經典個案。
瞬息萬變的科技時代,培育人才是最有效益的投資,沒有好人才,就沒有好門市,沒有好門市,就難以有好的連鎖品牌,「人」是連鎖產業核心價值。店長書與市面上的書籍不同,集結數十家知名品牌的優秀個案,從分享實戰經驗中,傳達品牌精神及第一線的價值。
日本便利商店業績已回到疫情前
為解鄉愁終成台灣最大韓式料理集團 兩班家創業史如同台灣韓式料理產業縮影
循環杯清洗5大步驟拆解,其實沒你想得髒!一圖秒懂全家、萊爾富結盟原因
零售情報
新光三越總座吳昕陽:2023年穩中求好
百貨龍頭新光三越1月17日宣布2022全年營收886億創歷史新高,新光三越總經理吳昕陽指出,較2021年的797億元成長11.2%,且獲利更是近五年新高。展望2023,儘管全球經濟仍存在變動因素,但新光三越持續「穩中求好」,加上年中將於台北東區展新店Diamond Towers,全年目標挑戰920億元,會員數上看400萬,逐步邁向IPO之路。吳昕陽表示,20...
半小時包辦三菜一湯,「Fami煮煮」年業績目標破億!大啖下廚懶人包商機,全家數位戰略曝光
台灣大併台灣之星、遠傳併亞太NCC准了!終身低價吃到飽、學生方案優惠會受影響嗎?
醫療通路抗通膨 杏一推「全民領6000 杏一送6000」
餐飲情報
扛不住了 鬍鬚張2024年2月起漲價5%
新冠肺炎疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘重,面對疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的三重挑戰,鬍鬚張1月30日宣布,將自2月1日起調整部分組合商品價格,平均漲幅5%。鬍鬚張強調,為顧慮消費者的感受,77%的單一品項未調整價格。鬍鬚張表示,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化,但原物料成本仍居高不下。鬍鬚張說明,根據行政院主計處202...
瓦城邁入衝刺年 拚展店18家
搶攻年後餐飲商機 全台首家鋼鍊主題肯德基登場
號稱世上最大!必勝客在美國打造1.4公頃超巨披薩
日經消息
日本電子書市場規模將首次突破6000億日圓
日本電子書市場規模持續擴大。民間調查業者指出,2022年度日本國內讀者購買電子書的金額,估計比21年度增加10%為6076億日圓,首次 突破6000億日圓大關;26年度則可望再增加到8000億日圓以上。漫畫等內容愈來愈充實,加上閱讀器選擇增加,而且使用更方便,都有助於電子書的普及。《日經MJ》1月23日報導,電子書也包括雜誌、漫畫、寫真集等。Impress綜 合研究...
一件也能生產 成衣業者徹底減少庫存
韓國人撐起北海道觀光
京王百貨設置共享辦公空間
國際流通
英國馬莎百貨重振旗鼓
英國馬莎百貨(Marks & Spencer)準備在新的會計年度於全英開設 20 家大型店,創造 3400 個職務。馬莎百貨去年10月表示要關閉 67 家販售服裝和家居用品,「生產力較低」的分店,這個數量約占公司旗下大型商店資產的1/4,如今公司表示要在英國各地開設 20 家「更大、更好...
香港迪士尼招聘600人 起薪高於疫前15%
南韓KFC出售
大陸新聞
支付寶春節消費觀察 小城經濟、闔家出遊、線下商圈成熱點
從支付寶1月27日發佈的2023年春節消費觀察顯示,大陸民眾居民消費熱情加速回歸。截至1月25日的春節假期數據顯示,包含小城經濟、闔家出遊、出門逛街、跨境遊、景區慢直播都成為熱點,讓多類消費實現翻倍增長。具體來看,由於返鄉過熱潮讓小城經濟火熱。與2022年同期相比,2023年春運表現出強勁復甦,帶動返鄉消費,讓「城鄉消費遷移」在春節期間表現顯著。據支付寶數據顯示,三線及以下城市消費...
上海拚經濟 再推營商優化6.0
春節上門餵寵業務 餵貓、養魚5天收入上千元人民幣
春節遭遇「用工荒」 難題何解?
流行快訊
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看圖說故事
台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)1日舉辦新春團拜活動,理事長陳翔玢、協會顧問潘進丁及賴淑芬率理監事團拜,互道新春愉快,商業司長蘇文玲也代表經濟部出席,一百多位會員代表出席。面對2023商業景氣走勢,多數領導人都表示審慎樂觀,通膨及缺工壓力難除,持續商品及服務創新,運用科技提高效能,都是重要的工作方向。...
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