第1012期電子報 發行日期:2023/4/6

本週頭條

美國星巴克新執行長將會投身基層工作

星巴克新任執行長納拉辛漢(Laxman Narasimhan)表示未來每個月他將會在分店內工作半天。

納拉辛漢21日正式走馬上任,由創辦人兼代理執行長舒茲(Howard Schultz)接下星巴克執行長一職,他已完成40小時的咖啡師訓練,可披上星巴克咖啡師經典的綠色圍裙。

他表示:「為了貼近我們的文化和顧客,直接面對我們的挑戰和機會,因此我每個月會在店內工作 ...

產業要聞

早安美芝城插畫新包裝,席捲社群!「美而美」40年了,如何在早餐界屹立不搖?

「老闆娘,一份起司蛋餅、蘿蔔糕,大冰奶!」

城市巷尾的晨起空間,早早排了出勤與趕課的人龍,噗滋噗滋的鐵板,飄逸出油脂與面皮輕觸的焦香——關於早餐店的記憶,凡為台灣人,無論城市或鄉里,總會有一間深藏在記憶裡,那間但凡你久久歸鄉,只要一走進去,親切的招呼隨之趕到,「同學,很久沒來吼,」彷彿提醒你,歡迎回家。

「美而美」40 年如一日——早安,這座美麗的城市
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零售情報

連假車站商場人潮滿出 Global Mall業績大增30%

兒童清明連假結束,拜天氣晴朗出遊、返鄉人潮多,車站商場更是受惠,環球Global Mall全台八店有六店屬車站商場,連假期間不間斷湧現人潮,加上受惠於政府普發6,000元現金,以及適逢母親節首波檔期促銷,整體業績對比2022年同期大幅成長30%。

Global Mall指出,母親節首波推出點數、禮券雙回饋最高18%、點數加贈最高達40倍、多家3C家電及餐飲新櫃登場助陣...

餐飲情報

王品推6000免儲值也放大 和牛涮半價吃到飽

政府發6000元提前入帳,不用找儲值攻略、不用燒腦算折扣,王品旗下和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」,2023年4月直接喊出限時吃到飽半價優惠。4月10日至5月29日每周一午餐時段,原價768元極上和牛套餐,用餐限時60分鐘399元。4月6日起至5月31日,周一到周四於指定時間入店,用餐時間加倍奉還,可狂涮3小時,預計帶動來客率較2022年同期成長2成。

顛覆吃到飽營運模式,「和牛涮」首創...

日經消息

全家便利商店員工用VR研習

日本全家便利商店將在日本全國商店引進虛擬實境(VR)來推動店員進修,上課所需時間將減少到三分之一,也能減少指導者的加班量。例如一天只要一次的咖啡機清洗工作,也可以反覆學習,因此也能應用在資深員工復習的課程上。

《日經MJ》3月29日報導,全家將對有意願的加盟店,導入使用VR製作和營運的平台「InstaVR」。員工在進修時,戴VR眼鏡,就能在虛擬空間體驗店鋪業務。

基本的...

國際流通

Uniqlo擬定近年在美展店計畫

Uniqlo計畫近期每年在美國開設約 20家新店,目標是在4年內在北美共開設約 400 家門市。目前Uniqlo在美國經營 46 家門市,在加拿大則有16 家。

 Uniqlo北美執行長塚越大輔說,Uniqlo 打算在已經建立基礎的現有市場增加門市,包括紐約市、費城、華府、西雅圖、舊金山、洛杉磯和溫哥華。Uniqlo&n...

大陸新聞

疫後經濟復甦 2023年3月中國大陸大宗商品供需兩旺

隨著疫後經濟復甦,據中國物流與採購聯合會4月5日公布的數據顯示,2023年3月大陸大宗商品指數為103.4%,為連續兩個月回升。央視網引述專家觀點指稱,預計2023年4月經濟政策的穩增長效應將進一步顯現。

央視網報導,2023年3月,大陸大宗商品指數為103.4%,較上月上升0.6個百分點,為2020年8月以來新高。

報導稱,大宗商品指數最近兩個月連續回升,表明隨著疫情...

流行快訊

看圖說故事

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繼2023年春節九天連假創國內外旅遊高峰後,上半年度的第二長假、一連五天的清明連假即將到來,桃機勢必再創旅遊高峰。國內旅遊零售第一品牌昇恆昌為滿足旅客需求,也趕在連假前完成機場商店及餐廳的改裝,除了希望讓久違機場的旅客看到機場嶄新的面貌外,也希望提供旅客更完整、更到位的各項服務,讓旅客在國門的第一站就開啟吃喝玩樂的旅遊模式。

疫情解封後,機場人潮逐漸湧現,昇恆昌因應旅客回歸,在最短的...

會員頻道

播放日期:2024/3/27~2024/4/26

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