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  新聞標題:星巴克預估2021年業績恢復成長
  發布時間:2020/10/30
   
星巴克表示,儘管新冠疫情使許多門市關閉,重挫業績,但顧客回流的速度比預期的快,相信明年業績將恢復成長。

星巴克表示,在截至9月27日的第4季,美洲地區的同店銷售額較去年同期減少了9%,優於分析師的預期。由於消費者減少出門購物,但每次購買的量卻大增,不過交易量依舊減少了25%。

總部位於西雅圖的星巴克預期下一會計年度將可由疫情中完全恢復,公司雖預計要在全球關閉數百家現有店面,但也會開設2150家新店。

由於新冠病毒破壞了一般人早晨的慣例,咖啡和早餐連鎖店受到嚴重打擊。Yelp網站估計,自3月疫情流行以來,早餐和早午餐餐廳的關閉率最高。

星巴克、Dunkin’集團和Dine Brands旗下的IHOP都在關閉數百家店面。

連鎖店在疫情下的表現比獨立餐廳好,而星巴克和 Dunkin’甜甜圈都表示要在業務較繁榮的地區開設新店。

星巴克增加更多讓咖啡師送飲料到顧客車上的店面,並在紐約和多倫多開了3家只供外賣的餐廳。

星巴克執行長強森(Kevin Johnson)表示,該公司用數據資料確定應該在哪裡擴展服務,或者在病毒流行時關閉餐廳。

星巴克表示本季該公司包裝咖啡的業績有所增長,市占率亦提高。該公司已恢復了美國約63%的公司直營店和中國90%門市的服務,並表示,由於顧客和營運減少,第4季的銷售額減少了12億美元。

星巴克預計2021財年全球同店銷售額增長18%至23%。該公司預計在美洲開設850家新店,同時關閉以都市店面為主的大約800家店面,並預計在中國增加600家門市。

(取材自10月30日華爾街日報 ,TCFA中文版權所有