美國星巴克推出人造肉產品

新冠疫情稍退,美國進入重開階段,星巴克也增加菜單項目,宣布和加州人造肉公司 Impossible Foods合作,在美國各店推出素肉香腸三明治,這對 Impossible Foods的勁敵Beyond Meat是一大打擊。

今年4月星巴克和Beyond Meat在另一主要市場中國推出合作商品, Beyond Meat的股價因此大漲,先前星巴克在加拿大也和Beyond Meat合作。但現在美國近1萬5000家分店改用 Impossible Foods產品,公司發言人說:「星巴克和許多供應商合作。」

新推出的素肉香腸三明治搭配的是放山雞蛋和陳年切達起司,公司表示推出素肉產品是因應顧客需求。

星巴克先前表示今年會關閉400家店面,同時增加路邊取貨和得來速服務。 

(取材自6月23日彭博,TCFA中文版權所有

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