葉榮廷專訪（二）／他，鼓勵嘗試 容許犯錯

全家有一個特殊的「容錯」文化，概念是「愈犯錯，愈成功」，董事長葉榮廷也因全家這個特殊的文化而一路被重用。尤其2020年各行各業被疫情打得措手不及，很多突發狀況都是前所未有，在此時，全家的「容錯」文化，是否更是發揮效用？
「我們認為，快速應變在疫情期間會更明顯」，葉榮廷舉例，疫情看到消費者的酒精需求，當初為了即時滿足顧客，就不斷下單，不料酒精需求量下降，因不知道消費者滿足點在哪，也導致庫存。「難道我們同仁做錯了嗎？要是因此責怪，以後他們就不敢在第一時間就搶量了，那我們也就做不到口罩生意，從我角度來看，這是『必要的罪惡』。」
另外，在政府還沒限制口罩販售及徵收口罩前，全家向口罩廠商下大約50萬個的單，只是後來被政府徵收，廠商無法供貨，所以僅取了一部分的貨，「不過全家的同仁在應變速度是快的，因為過去我們有SARS的經驗，當時也發現新冠肺炎疫情在中國大陸有擴大的跡象，口罩應該是第一個必需品，所以就去下單搶料。」
葉榮廷認為，員工不是神，很難判斷未來會發生的事，因此只要不要讓公司「傷筋動骨」，更應即時應變，否則很難做到短期業績。
此外，全家2017年7月首推商品預售，也已有一番成績，不過，數位轉型也有陣痛。他表示，全家規模小，所以更要想方設法做出成績，因為「小」不見得和「走的前面」畫上等號，如果全家只會跟在別人後面走，永遠沒機會超越最大的競爭者，只是走的前面得冒風險。
他提到，全家過去有太多檯面下失敗的案例，但是公司的立場是為了要活下來，所以更要去做不同嘗試。

【經濟日報。何秀玲(2020.07.27)。https://money.udn.com/money/story/5649/4732979?exlink】

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