缺蛋風暴擴大 超商停售茶葉蛋
- 2023/3/19
- 零售情報
缺蛋風暴擴大，已燒到連鎖超商和超市，7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK、美廉社，今天多數門市皆已停售茶葉蛋，煮茶葉蛋的鍋子都空了，並貼著「今日茶葉蛋已售完」。
受到缺蛋及蛋價成本大漲影響，連鎖超商8年未漲價的現煮茶葉蛋，2022年一口氣從每顆10元調漲至13元，漲幅達3成。
為回饋消費者，全家3月8日至4月4日祭出購買茶葉蛋第2顆10元，相當於買2顆1顆只要11.5元。7-ELEVEN門市外的廣告旗則寫著自1月25日至4月18日止，茶葉蛋1顆10元；美廉社則喊出茶葉蛋2顆17元，平均一顆8.5元，為全台連鎖通路最便宜的茶葉蛋。
但1顆10元以下的「佛心價」現煮茶葉蛋隨著缺蛋風暴擴大，以及雞蛋價格在農曆年後急漲，短期內恐看得到吃不到，難再買到了。
連鎖超商業者表示，農曆年後雞蛋開始缺，最近更缺，並不是消費者需求大增，而是供應量減少，最近連超商都拿不到蛋，採購每天都忙著向供應商調蛋，缺蛋、加上煮茶葉蛋的料包、人力成本，4月電價又要調漲，現在賣茶葉蛋快要賠本賣了。
業者說，蛋價成本上漲，業者可以自行吸收或轉嫁給消費者，但現在是拿不到蛋，連自行吸收或轉嫁給消費者的機會都沒有，逼不得已，多數門市只能暫時停售茶葉蛋了。
受到缺蛋及蛋價成本大漲影響，連鎖超商8年未漲價的現煮茶葉蛋，2022年一口氣從每顆10元調漲至13元，漲幅達3成。
為回饋消費者，全家3月8日至4月4日祭出購買茶葉蛋第2顆10元，相當於買2顆1顆只要11.5元。7-ELEVEN門市外的廣告旗則寫著自1月25日至4月18日止，茶葉蛋1顆10元；美廉社則喊出茶葉蛋2顆17元，平均一顆8.5元，為全台連鎖通路最便宜的茶葉蛋。
但1顆10元以下的「佛心價」現煮茶葉蛋隨著缺蛋風暴擴大，以及雞蛋價格在農曆年後急漲，短期內恐看得到吃不到，難再買到了。
連鎖超商業者表示，農曆年後雞蛋開始缺，最近更缺，並不是消費者需求大增，而是供應量減少，最近連超商都拿不到蛋，採購每天都忙著向供應商調蛋，缺蛋、加上煮茶葉蛋的料包、人力成本，4月電價又要調漲，現在賣茶葉蛋快要賠本賣了。
業者說，蛋價成本上漲，業者可以自行吸收或轉嫁給消費者，但現在是拿不到蛋，連自行吸收或轉嫁給消費者的機會都沒有，逼不得已，多數門市只能暫時停售茶葉蛋了。
【自由時報。楊雅民(2023.03.19)。https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4244395】
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