舒肥雞胸肉和燕麥片是女性最愛的兩種健康食材
- 2023/5/17
- 日經流通
根據調查，不論男女，都把舒肥雞胸肉當做增進健康的食材。女性的第二個選項則是燕麥片，而且比率正快速增加，快要和舒肥雞胸肉不相上下。
《日經MJ》5月12日報導，調查業者Cross行銷公司為了解民眾如何攝取對健康有益的食品和營養素，1月對日本全國20~69歲男女1100人做了網路問卷調查。結果顯示，今年為增進健康想多吃的食物，23.6%的女性回答舒肥雞胸肉；男性則有18.5%回答舒肥雞胸肉。原因是容易補充蛋白質，脂肪又少，不容易變胖。該公司指出，這項產品廣為流通所花的時間還不到10年，但已經被人們視為有益健康的食材。據估計，2014年的市場規模是53億日圓，20年已經快速成長為323億日圓。
女性回答第二多的是燕麥片，占21.1%，和第一名的舒肥雞胸肉只差2.5個百分點。燕麥片有豐富的食物纖維、蛋白質、鐵和礦物質等，還能改善腸內環境。而且它可以常溫保存，有效期間也較長。Lawson銷售燕麥片相關的商品數在22年度達到11項，比21年度多了9個品項。女性回答的第三名則是混合堅果(14.9%)，除了能攝取鐵和鋅，還有蛋白質、食物纖維、糖份、抗菌力等，對美容和減肥也有效。
男性第二名是蛋白營養棒(12%)，第三名是豆腐棒(9.8%)，顯示男性重視蛋白質，同時又希望呈棒狀，以方便食用。Lawson前年店內的蛋白營養棒有23種，22年度增加到32種；全家便利商店也開始銷售豆腐棒。
《日經MJ》5月12日報導，調查業者Cross行銷公司為了解民眾如何攝取對健康有益的食品和營養素，1月對日本全國20~69歲男女1100人做了網路問卷調查。結果顯示，今年為增進健康想多吃的食物，23.6%的女性回答舒肥雞胸肉；男性則有18.5%回答舒肥雞胸肉。原因是容易補充蛋白質，脂肪又少，不容易變胖。該公司指出，這項產品廣為流通所花的時間還不到10年，但已經被人們視為有益健康的食材。據估計，2014年的市場規模是53億日圓，20年已經快速成長為323億日圓。
女性回答第二多的是燕麥片，占21.1%，和第一名的舒肥雞胸肉只差2.5個百分點。燕麥片有豐富的食物纖維、蛋白質、鐵和礦物質等，還能改善腸內環境。而且它可以常溫保存，有效期間也較長。Lawson銷售燕麥片相關的商品數在22年度達到11項，比21年度多了9個品項。女性回答的第三名則是混合堅果(14.9%)，除了能攝取鐵和鋅，還有蛋白質、食物纖維、糖份、抗菌力等，對美容和減肥也有效。
男性第二名是蛋白營養棒(12%)，第三名是豆腐棒(9.8%)，顯示男性重視蛋白質，同時又希望呈棒狀，以方便食用。Lawson前年店內的蛋白營養棒有23種，22年度增加到32種；全家便利商店也開始銷售豆腐棒。
[2023年5月12日/流通News]
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