星期五餐廳尋覓新執行長

星期五餐廳(TGI Fridays)宣布執行長布蘭契特(Ray Blanchette)已離職,由董事長曼諾查(Rohit Manocha)暫代執行長,同時展開覓才。

曼諾查是私募基金TriArtisan Capital Advisors的共同創辦人,TriArtisan又是TGI Fridays的主要投資者。TGI Fridays在52個國家經營700多家分店。

TGI Fridays 表示,布蘭契特於 2018 年 10 月加入公司擔任執行長,帶領公司在美國和全球成長,並走過新冠疫情。先前他曾擔任 Ruby Tuesday 的執行長,以及速食休閒餐廳Au Bon Pain 和 Ignite餐廳集團的執行長。

TGI Fridays表示,公司史上最重要的交易是去年9月簽訂的合約,在未來10年將在南亞和東南亞開設75家新店。公司2022 年銷售額預計為 16 億美元,與2019年疫情前相比增長 8%。

TriArtisan 除了投資 TGI Fridays之外,也投資其他餐飲,包括 P.F. Chang's、Hooters 和食品科技平台C3(Creating Culinary Communities)。
 
(取材自5月19日Chain Store Age,TCFA中文版權所有

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