達美樂在日本創下千店里程碑

達美樂披薩在日本創下1000家店的里程碑,日本成了達美樂在美國本土之外的海外第3大市場,僅次於印度和英國。

達美樂1985年進入日本,澳洲商達美樂披薩企業(簡稱DPE)在2013年買下75%的股權,4年後再買下剩餘的25%股權,執行長邁伊(Don Mei)回想當年的投資說:「我們知道日本是十分獨特的機會,但日本人買披薩的方式和其他市場截然不同。」日本人認為披薩是在特別場合才會吃的食物,而非日常充飢食品。

梅伊說,當時日本47個縣中只有17個縣有達美樂,259家分店中僅43家是授權加盟。「我們有經驗豐富的業者,但沒有成長的方法。」

如今一半以上的達美樂(626家)都是加盟營運,越來越多的經理人想要加盟,也有越來越多的加盟業者想要經營更多的單位。

日本達美樂史丁克斯(Martin Steenks)表示,達美樂的目標是要在日本47縣都成為店數最多的披薩店,目前達美樂在30縣有最多的披薩門市。

(取材自10月11日Inside Retail Asia,TCFA中文版權所有

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