全家便利商店在麻布台之丘 開節能減碳新型態店
- 2023/12/7
- 日經流通
全家便利商店11月24日開了一家新型態的店，特色是以SDGs為主軸，店內裝潢使用循環再利用的牛仔布等材料；這裡也有便利商店罕見的秤重銷售專區。這種店很難一下在全國推廣，但全家仍設法摸索未來便利商店的樣貌。
《日經MJ》11月27日報導，森大樓開發的「麻布台之丘」內Tower Plaza的4樓，新開了一家全家便利商店，面積比平均店面略大，約180平方公尺，同一層樓內還有寢具店、書店、會員制健身房等，和一般的便利商店有不同的氛圍。
原因是這家新店重視的是回收再利用。飯糰、飲料、甜點等陳列的商品和一般店差不太多，但店內各個地方都在進行永續經營的實驗。
店內的看板使用的是大型牛仔布工廠丟掉的碎布重新利用製成的再生材料。部分牆面使用小木屑黏合加工而成的板子。這裡還用到混合火山灰、舊紙漿等物質的內裝材料，希望減少對環境的負擔。
店內另有秤重銷售的專區。堅果、巧克力、軟糖等，時常準備有12種食品，消費者想吃多少，就買多少放進紙袋裡，藉此減少食物丟棄和塑膠包裝。隔壁有可口可樂負責的飲水機，自帶環保瓶或現場購買專用瓶子，就能免費喝冷水或氣泡水。
全家指出，未來會看消費者的反應，把優點應用到其他店鋪。目前的重點是增加無人店，多用自動補充飲料的機器人。軟硬體兩方面都努力，回應顧客多元化的需求。
[2023年11月27日/流通News]
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