便利商店創造吸引客戶上門的需求
- 2023/12/7
- 日經流通
《日經MJ》12月1日報導，7-ELEVEN指出，現在不得不培養未來的主要客群。根據分析，他們發現到便利商店的30歲以下年輕人減少。公司想馬上開發年輕人喜愛的商品，不過需要先知道他們的價值觀。因此22年秋季成立實驗店企畫部門，透過活動和面談，創造和年輕人日常接觸的機會，同時逐漸能掌握到一些現象。例如年輕人自己帶瓶子，所以不買500毫升的寶特瓶飲料，另一方面，他們對蛋白質和低糖的商品很有興趣。
這樣的觀察推出的商品之一，是和三井物產合作的健康品牌Cycle.me，考慮到「時間營養學」，依早中晚分別提出不同的食物建議。除了含食物纖維的茶和果凍之外，也開發出提高睡眠品質的零食。全國7-ELEVEN都有售，在年輕人之間逐漸打開了知名度。因為靠殺價無法持久，7-ELEVEN將推出高附加價值的商品。
Lawson和韓國化妝品品牌聯合開發「&nd by rom&nd」，3月底推出25種商品，上市前就在社群網站上引起話題，3天內銷售量突破30萬個。10~30歲的年輕人開始到便利商店購買價格合理的韓國美妝品，10月累計銷售量超過200萬個。
韓國美妝品的人氣也對Lawson購買化妝品的客群帶來改變。原本在Lawson賣粉底的主要客群是30~59歲(占整體的59%)，但是買「&nd by rom&nd」的顧客中，10~29歲占了51%；購買唇膏的顧客中，10~29歲的比率也達到40%，比原先高出11個百分點。
全家便利商店則在國立代代木競技場第二體育館首次舉辦大型活動「Family Mart Fes」，模特兒第一次穿著全家賣的衣服走秀，同時也介紹追求功能性的文具，並且展示使用植物原料製成的飯糰、甜點等。電子看板上播放商品廣告，同時增設無人店，積極和其他同業做出區隔。
[2023年12月1日/流通News]
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