Krispy Kreme甜甜圈打進法國
- 2023/12/20
- 國際流通
甜甜圈在法國一向是麵包店裡的商品，沒有專賣店，因此美國的Krispy Kreme12月初在巴黎開第1家店時引發轟動，據紐約時報報導，巴黎店早上8點開張時，已有500人排隊，甚至有人在外紮營過夜，等著享用美國甜食。
不過Krispy Kreme是有備而來，由於加州甜甜圈Randy's Donuts2022年10月在巴黎開張，沒幾個月就關門收攤，因此Krispy Kreme不敢掉以輕心，事前就大作宣傳，開幕前兩周送出10萬個甜甜圈，開了快閃店，到處張貼廣告，惹得巴黎副市長葛瑞格華（Emmanuel Grégoire）大發雷霆，痛批Krispy Kreme非法污染城市。
不過Krispy Kreme是有備而來，由於加州甜甜圈Randy's Donuts2022年10月在巴黎開張，沒幾個月就關門收攤，因此Krispy Kreme不敢掉以輕心，事前就大作宣傳，開幕前兩周送出10萬個甜甜圈，開了快閃店，到處張貼廣告，惹得巴黎副市長葛瑞格華（Emmanuel Grégoire）大發雷霆，痛批Krispy Kreme非法污染城市。
Krispy Kreme打算1年內要開500個銷售據點，包括店面、小售貨亭、和超市販賣機。
代表法國3萬3000家手工麵包業者的法國烘焙業協會會長安拉科特（Dominique Anract）說：「我們並不擔心。巴黎有1100家麵包店，而巴黎市場龐大，容得下新來者立足。」他還表示，麵包店除了麵包、甜點之外，也出售沙拉和三明治，「你不可能天天吃甜甜圈。」
這顯示法國市場對美國食物逐漸接受，在上個世代是不可想像的事，畢竟法國是美食之鄉，有許多米其林星級餐廳。
巴黎是美國速食的重要歐洲門戶，年輕世代和社交媒體的影響重塑了法國的飲食習慣，溫蒂漢堡、漢堡王、星巴克、KFC、達美樂、卜派炸雞都已進駐法國，而且還打算進一步擴張。
最成功的速食店是麥當勞，法國繼美國之後，是麥當勞獲利最高的市場。而法國也是漢堡王的第2大市場。
（取材自12月7日RetailWire，TCFA中文版權所有）
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