東急不動產複合設施以飲食為主題
- 2024/1/3
- 日經流通
東急不動產在東京澀谷興建以飲食體驗為主題的複合設施「Forestgate代官山」，日前已經開業。除了高級租賃住宅外，也準備了關於飲食的空間，讓人能研究和開發獨自的菜單、規畫飲食相關服務的行銷策略等。2024年夏季前，餐廳將陸續開始營業，希望藉此讓這裡成為澀谷地區的新地標。
《日經MJ》12月25日報導，Forestgate代官山位於東急東橫線代官山車站附近。東急不動產1955年推出日本第一棟外國人用的高級出租公寓，如今改建為Forestgate代官山，希望融合工作、住宅和遊樂，形成一個新的生活型態。
主建物地下2層，地上10層，總樓地板面積約2.11萬平方公尺，由世界知名的建築家隈研吾設計。特色是外觀像堆積木一樣，中央則有各種樹木，有挑高的中庭。上層將有57戶出租住宅，陽台有植栽的設計，讓人親近綠色。隔間主要是1LDK至3LDK，月租約50萬日圓，已經全數出租，約7成是企業經營者等法人契約。
住戶每一戶有一個帳號，可以使用3樓的會員制共享辦公室，平日使用時間是早上7點到晚上10點，星期六是早上10四點到下午6點。
這個設施還有一個特色，是1至2樓的飲食體驗設施「日本食品綜合研究所」。內含研究所、調理室和食品庫等，協助咖啡廳或餐廳開發或企畫新菜單；也可以在附設的咖啡廳，對顧客提供試驗行銷。這個研究所對住戶、企業和一般人開放，也可以辦試吃會、工作坊等，透過活動和當地居民交流。
[2023年12月25日/流通News]
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