比大營披薩國際擴張

美國比大營披薩(Pizza Inn) 已與沙烏地阿拉伯業者Blessings Basket Company 簽約,要在沙國開設50家連鎖店,1月就會先有2家分店開幕。

總部在達拉斯的披薩自助餐廳比大營目前在阿拉伯聯合大公國、科威特、巴勒斯坦、阿曼、宏都拉斯等國際市場有19家連鎖,半年前才在紐西蘭展店,加盟業者要在當地開10家分店。Pizza Inn簽約在沙國要開設新店的數量是現有海外駐點的3倍。Pizza Inn在美國也有110家分店。

沙烏地阿拉伯經濟成長快速,據國際貨幣基金組織(IMF)的資料,沙國非石油的經濟成長為5%。2005至2010年,沙國國內生產毛額(GDP)有50%都和石油脫不了關係,但自 2017年以來,這個比例已降到20%。

疫情過後,自助餐廳食客回籠,Pizza Inn截至9月24日止的第1季同店銷售額上揚6.8%。比大營的自助吧台提供沙拉、湯、各式披薩、甜點,成人價格約為10美元,全天供應。

(取材自1月3日Restaurant Business,TCFA中文版權所有

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