美國達美樂2023年加盟業者數創15年紀錄
- 2024/3/6
- 國際流通
美國達美樂2023年加盟業者人數達60人，是15年來最多的人數。更難能可貴的是，他們原本都是店內的員工，化員工為加盟業者，這一點幾乎沒有其他的連鎖企業能及得上。
這家披薩連鎖企業的執行長韋納（Russell Weiner）說，60位加盟商原本不是披薩店的製作員工，就是送披薩的司機，他們認為公司很有前景，因此加盟。
主要的動機當然是獲利。2023年達美樂的加盟者獲得極好的回報，平均每1家美國店的利潤達16萬2千美元，較前年增加2萬3千美元。達美樂預估2024年每1家分店獲利可達17萬美元。
這家披薩連鎖企業的執行長韋納（Russell Weiner）說，60位加盟商原本不是披薩店的製作員工，就是送披薩的司機，他們認為公司很有前景，因此加盟。
主要的動機當然是獲利。2023年達美樂的加盟者獲得極好的回報，平均每1家美國店的利潤達16萬2千美元，較前年增加2萬3千美元。達美樂預估2024年每1家分店獲利可達17萬美元。
儘管通膨造成食材和勞力成本增加，達美樂還是有優異的表現，韋納說，2022年加盟者利潤下跌，但如今已走出疫情，業績蒸蒸日上。公司2023年上半年努力改進營運和送餐速度，下半年調整企業策略，宣傳披薩品質，推出「緊急披薩」（Emergency Pizza）促銷活動，帶來更多業務。
所謂「緊急披薩」其實是買一送一的活動，網上訂購即可獲得征次免費中披薩的折價券，在下次發生緊急狀況，比如飯菜燒焦，或者突然有客人時，就可以去兌換。
加盟業者的利潤是衡量加盟品牌是否成功的重要指標，因為加盟業者獲得較高的利潤，才會投資更多，或者開更多的新店。因此達美樂的加盟業者，不論新舊，都開設更多店面。2023年達美樂在全美關閉9家店面，新開165家。公司預期2024年會有更多新店開張。
達美樂也不遺餘力培養更多的加盟商，韋納說，目前公司已經培養了170個潛在加盟業者，他們都已由公司的加盟管理學校結業。
（取材自2月27日Restaurant Business，TCFA中文版權所有）
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